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2012/5/1 16:20
融合中意美食文化，創現獨家味覺
——Crossroads“十字路口”中意融合精選菜式限時品嘗
2008年11月22日至30日期間，Crossroads“十字路口”中意融合美食與北京四家頂級餐廳（THE ORCHARD、JIA 21、LA DOLCE VITA-甜蜜生活、北京意大利廣場）攜手合作，幾位主廚將根據Crossroads“十字路口”烹飪手冊所引發的靈感推出多款融合了倫巴第美食與東方風味的中意融合佳肴，為您開啟一段不同凡響的“Fusion”美食味蕾體驗！
Crossroads“十字路口”融合之路項目是由倫巴第大區、倫巴第聯合會、Grana Padano干酪保護協會，以及Chinapartners有限公司強強聯手，不遠萬里將意大利最純正的原料和配方帶到中國，傾情打造的Crossroads“十字路口”融合之路項目。該項目旨在通過中意食譜的完美融合創造出不同凡響的Fusion美食，進而增進倫巴第與中國烹飪文化的深層溝通和交流。項目委托ICIF（外國人國際烹飪學院）Giancarlo Piccarreta 廚師與八位來自中國不同省份的優秀大廚協同合作，挑戰烹飪極致，共同研制出40款獨具匠心的中意融合佳肴，對倫巴第美食和東方風味進行了完美詮釋！
自今年六月份，Crossroads“十字路口”融合之路項目在中國北京首次登陸，超過100位中國美食專家在Crossroads“十字路口”融合之路酒會中品嘗到了美味的中意融合佳肴，并一致稱贊！今天，Crossroads“十字路口”融合之路再次與北京四家頂級餐廳攜手合作面向廣大Fusion美食愛好者推出中意融合美食。
餐桌是人們相聚的地方，在所有人類文化中，聚餐是一個分享彼此經歷和促進友誼的時刻。試想，當西方刀叉與中國的碗筷發生碰撞時，將會譜寫一段怎樣的美食“狂想曲”呢？來自意大利倫巴第大區的天然美食配料攜手營養豐富上乘的戈蘭那帕達諾（Grana Padano）干酪佐以純正的倫巴第DOC紅白葡萄酒，當這一切美味與中國傳統精湛的烹飪技藝相邂逅，Crossroads“十字路口”中意融合精選菜，您不能錯過的創新美食！
更多Crossroads“十字路口”中意融合菜譜與美食信息，請查詢：www.italia-crossroads.com。
（用手機拍攝該圖片也可獲取品牌信息）
誠摯歡迎“Fusion”美食愛好者們蒞臨以下餐廳品嘗充滿了靈感與文化交流，品種豐富口味純正的各色佳肴：
1) THE ORCHARD
地址：北京朝陽區崔各莊9901號
電話：+86 10 64336270
2) JIA 21 餐廳
地址：北京朝陽區北土城東路21號
電話：+86 10 64895066
3) LA DOLCE VITA-甜蜜生活
地址：新東路北段8號
電話：+86 10 64682894/64681259
4) 意大利廣場
地址：北京市朝陽區建國路89號華茂中心18號樓，
電話： +86 10 52008098
如果您感興趣也可以根據我們的菜譜在家里嘗試一下，說不定您也是Fusion美食高手哦！
