2012/5/1 16:26

長沙一家新開業(yè)的咖啡廳爆紅，原因是因為這家店仿照日本動漫配備了女仆服務(wù)員。一走到咖啡屋門口，就會有兩位穿著女仆裝的女孩為你拉開大門，溫柔地用日語說“歡迎回家，主人！”在座位上，只要你輕輕一搖鈴，“女仆”就會迎上來：“有什么可以為你服務(wù)嗎，主人？”離開時，女仆們會簇?fù)碇蚰愕绖e：“主人，請你一定要回家！”

這種新式餐廳的出現(xiàn)，在網(wǎng)上引起軒然大波。女仆咖啡廳，賣的是噱頭還是服務(wù)？去女仆咖啡廳，喝的是咖啡還是娛樂？

反對　

賣點是情色曖昧

當(dāng)女仆、主人兩個詞語交織在一起，雜糅的情色曖昧味道十足。作為“舶來品”的“女仆餐廳”在國內(nèi)并非首次，早在2008年的成都也曾開了一家日本動漫迷們喜歡的“女仆咖啡店”，爭議從未停歇。輿論多聚焦于本土文化遭遇外來文化，尤其是夾帶著絲絲情色味道的日本的餐廳文化，自然格外統(tǒng)一地被反對和詬罵。緣何越挫越勇地開設(shè)，逐利心態(tài)一覽無遺。

“女仆咖啡屋”的賣點難免被懷疑是情色曖昧。非主流式的言語、奴性十足的情調(diào)，無疑增添了輿論的懷疑。日本的情色文化中，女仆裝顯然已成一個標(biāo)志性符號，店主毫不忌諱地以此做賣點，引來諸多懷疑猜測也當(dāng)然毋庸置疑。暗含的曖昧因素和咖啡店的真實身份也值得探討，“主人式”的充滿奴性的待遇也讓人忍俊不禁。男顧客多為奔著女仆的嗲聲嗲氣的稱呼以及女仆裝的情色含義。

當(dāng)傳統(tǒng)文化強國遭遇外來文化侵蝕之時，我們似乎無能為力卻也一直在堅守。正如諸多網(wǎng)友所言，“女仆咖啡屋”的開張對于本國文化的影響存在負(fù)面效應(yīng)，并非特意抵制，只是求得文化角落的幾絲干凈和安靜。

強化類似店鋪的真正賣點，規(guī)范化開設(shè)店面的要求，唯有如此，方能留得一方凈土。浮躁時代的浮躁盈利心態(tài)不應(yīng)提倡，健康的發(fā)展動態(tài)應(yīng)當(dāng)?shù)靡园l(fā)展。曾金

評判　

文明社會的倒退

在我們這片注重特色飲食文化和行業(yè)競爭無比激烈的土地上，總是不乏餐飲服務(wù)內(nèi)容和形式的花樣翻新。從要求服務(wù)員著漢服到規(guī)定服務(wù)員穿紅兜兜，從菜名叫“萊溫絲基”(前美國總統(tǒng)克林頓的緋聞女秘書)到讓食客享受“女體盛”，從之前某地酒樓施行的“跪式服務(wù)”，到時下長沙這家“咖啡屋”推出的“女仆服務(wù)”，可謂是八仙過海，各顯神通又一脈相承。一定程度上，也的確滿足了部分食客的某種需求。

但問題在于，如果商家只是一味地滿足部分食客的某種需求和追求經(jīng)濟利益，而不顧給全社會帶來的負(fù)面影響，甚至不考慮是否與主流社會價值觀合拍，勢必要受到輿論的譴責(zé)甚或法律的追究。具體到長沙的這家“咖啡屋”推出的“女仆服務(wù)”，盡管咖啡屋老板聲稱是“餐飲創(chuàng)新”，但明眼人一看便知，不外乎是商家在為咖啡店造噱頭，反映了商家在經(jīng)營理念和經(jīng)營手段上的黔驢技窮。

何況，據(jù)報道，該咖啡店現(xiàn)有的20多位女仆服務(wù)員中，年齡基本都在18歲以上。“她們有很多是剛剛高中畢業(yè)的準(zhǔn)大學(xué)生”。這就更是讓人對她們?nèi)蘸蟮奶幘潮硎緭?dān)憂。畢竟，光顧咖啡店的食客難免魚龍混雜，其中不乏有權(quán)有錢者，焉知一些“主人”在一邊喝著飄香的咖啡一邊在享受著一個個年輕貌美又自甘“仆人”的女服務(wù)員的貼心服務(wù)時，不對這些涉世未深的準(zhǔn)大學(xué)生頓起歹念？

總之，不論別人怎么看，愚以為，讓男女食客享受“主人”的待遇，讓女服務(wù)員淪為為“主人”服務(wù)的“仆人”，本身就是在人為地制造人與人之間的不平等，甚至有歧視服務(wù)行業(yè)從業(yè)人員之嫌。說到底，推崇的仍是封建社會那套人身依附思想，與我們時下提倡的人人都是自己命運的主宰和人人都是國家的主人的理念格格不入。由此，對推出“女仆式服務(wù)”的這家咖啡館，身負(fù)監(jiān)管之責(zé)的有關(guān)部門切不可作壁上觀。王志順