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2019/12/18 17:05
冬季是適宜進(jìn)補(bǔ)的好時機(jī)，但是也不能盲目的進(jìn)補(bǔ)，那么冬季進(jìn)補(bǔ)吃什么好呢？一起來看看吧。
木瓜花生排骨煲
材料：
鮮豬肋排250?g，鮮熟木瓜 1 個(約 500?g)，干鮮花生仁100?g，枸杞30g，味料適量。
制作步驟：
1. 將鮮木瓜洗凈去皮除核，并切成粗塊備用。
2. 新鮮肋排用清水洗凈，砍成段，焯水去除血污。將其他食材一同放進(jìn)湯煲內(nèi)，加進(jìn)適量清水，先用武火，后用文火煲煮2小時。煮至花生仁熟透變軟即可。加適量鹽調(diào)味。
推薦原因：
木瓜性溫、味酸，最適宜冬季養(yǎng)肝護(hù)脾時食用。木瓜煲排骨，湯清肉白，清香爽口，略感水果的微甜，具有滋潤皮膚，潤腸通便、固護(hù)腸胃的功效。
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