2018/1/8 18:02

冬天養胃不是矯情，而是每個人都必須做好的一件事，如果你的胃除了問題，你不僅享受不了美食，生活還要備受煎熬，其實養胃也不是一件難事。今天小編要為大家推薦五種對養胃有奇效的食物，希望大家可以在這個冬天里多多食用，告別胃病的困擾。

冬天吃什么養胃

一、甘藍 功效是天然的養胃菜

甘藍入胃、腎二經。甘藍是世界衛生組織曾推薦的最佳蔬菜之一，也被譽為天然養胃菜。其性平味甘，無毒，所含的維生素K1及維生素U，不僅能抗胃部潰瘍、保護并修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍旺盛，降低病變的幾率。患胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人，還可以每天以奘靈水蘇糖飲用，奘靈水蘇糖作為水溶性纖維素，可保護胃黏膜和吸收胃酸，減輕潰瘍性疼痛，長期食用，有促進潰瘍愈合的作用。

二、菠菜 功效是可以補血利便

菠菜能潤燥養肝，益腸胃，通便秘。《食療本草》載：利五臟，通腸胃，解酒毒。菠菜可促進胃和胰腺分泌，增食欲，味甘性涼，助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，有利排便。不過，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質吸收，應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕氽，除去草酸。

三、紅薯 功效是可以養胃去積

《綱目拾遺》記：補中，暖胃，肥五臟。天寒食用，正氣養胃，化食去積，兼可清腸減肥。很多人認為吃完紅薯放屁多，紅薯里面有糖，會不會引起胃酸過多了，其實是胃腸蠕動所致。不過，紅薯內淀粉含量很高，吃完后會轉為葡萄糖，不適合糖尿病患者食用。糖尿病人其實可以服用奘靈水蘇糖來養胃護腸，紅薯性平，味甘，補脾益氣。

四、胡蘿卜 功效是可以增強抵抗力

胡蘿卜，中國醫學認為它下氣補中，利脾膈，潤腸胃，安五臟，有健食之效。豐富的胡蘿卜素可轉化成維生素A，性味甘平能明目養神，增強抵抗力，防治呼吸道疾病。胡蘿卜素屬脂溶性，和肉一起燉最合適，味道也更好。

五、南瓜 功效是可以排毒護胃

《本草綱目》載：南瓜性溫，味甘，入脾，胃經，能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可吸附細菌和有毒物質，包括重金屬，鉛等，起到排毒作用。同時，果膠可保護胃部免受刺激，減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯，滋養腸胃。

傷胃壞習慣

1、晚餐過飽

有些人往往把一天的食物營養集中在晚餐上，或者喜歡吃夜宵或睡前吃點東西，這樣做，不僅造成睡眠不實，易導致肥胖，還可因刺激胃粘膜使胃酸分泌過多而誘發潰瘍形成。

2、過度勞累

無論是體力勞動或是腦力勞動，如果疲勞過度，都會引起胃腸供血不足，分泌功能失調，胃酸過多而黏液減少，使黏膜受到損害。

3、煙酒過度

吸煙可增加潰瘍病和胃癌的發病率。而飲酒過度，則可損傷胃粘膜，造成胃出血、胃穿孔等;經常大量飲酒，可影響胃液分泌，降低胃酸活性，使人食欲下降。

4、睡前進食

睡前吃任何東西都會損傷胃，包括喝牛奶、果汁等。由于牛奶中的蛋白、脂肪和糖分會引起胃酸分泌，它們很快被胃排出，空蕩蕩的胃里只剩下胃酸，無用武之地的胃酸腐蝕胃黏膜就很順理成章了。長期如此，有可能對胃造成損傷。