2017/6/13 19:12

對于缺鐵性貧血患者來說，治療方法一定少不了食補，比如像豬肉、鴨血、豬肝等都是補鐵補血的上好食物，不過日常食物之間科學搭配著吃，補血補鐵的效果可能更好，所以本文給大家推薦十大食譜，換著吃保你不再貧血！

紅糖桂圓紫米粥

紫米提前一個晚上浸泡，桂圓剝殼洗凈，跟紫米，糯米一起熬成黏稠的紫米粥，最后加紅糖調味。

涼拌黑木耳

黑木耳泡發好之后洗凈，然后在開水里焯一兩分鐘撈出，加芝麻油，生抽，醋，少許白糖調味就可以了。

炒豬肝

豬肝切1CM左右厚的片，然后放一個碗里，加少許料酒，老抽，生抽抓勻，最后放一勺干淀粉抓勻腌制十分鐘。熱鍋涼油放豬肝進去翻炒至斷生就可以出鍋了。

瘦肉丸

瘦肉剁成末，加少許面粉調成面糊，加一小勺鹽，鍋里水燒開，把面糊一點一點撥進開水里，然后煮到浮起，調味就可以了。

牛奶水蒸蛋

雞蛋兩個打散，加一盒牛奶，一大勺白糖，打勻，上鍋蒸10分鐘之后就好了。

紅棗湯煮蛋

鍋里坐水，加十顆紅棗，幾片姜片煮十分鐘，然后打入雞蛋煮熟，最后放紅糖調味。

黑芝麻饅頭

黑芝麻炒熟，磨成粉和到面里，蒸成黑芝麻饅頭。

補血小窩頭

玉米粉加豆粉加紅棗粉、紅糖和成面團，然后做成小窩頭蒸熟食用。

紅豆漿蒸蛋

赤豆磨成漿之后取紅豆漿蒸蛋，最后用紅糖調味。

菠菜面蒸蛋

雞蛋兩個，加一小碗溫水打勻，加少許鹽，加燙過的菠菜末，最后上鍋蒸熟。