2017/1/12 11:46

季養(yǎng)生必須要重視食療，正所謂“是藥三分毒”，藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，食療往往健康養(yǎng)生又有益，是藥物治療的最佳替代品！

進(jìn)補(bǔ)先引補(bǔ)，為使腸胃有個(gè)適應(yīng)過(guò)程，最好先引補(bǔ)。可先用芡實(shí)燉牛肉或芡實(shí)、紅棗、花生仁加紅糖燉服，或煮些生姜大棗牛肉湯來(lái)喝，用以調(diào)整脾胃功能。進(jìn)補(bǔ)時(shí)，忌生冷、油膩之物，以免妨礙脾胃消化功能，影響補(bǔ)品的吸收。

進(jìn)補(bǔ)要因人因地制宜同屬冬令，西北地區(qū)與東南沿海的氣候條件迥然有別。冬季的西北地區(qū)天氣寒冷，進(jìn)補(bǔ)宜大溫大熱之品，如牛、羊、狗肉等。

如果感到四肢冰涼，怕冷，可多吃一點(diǎn)羊肉、狗肉、雞肉、大棗和桂圓等；如果是老人、孩子或病患最好溫補(bǔ)，不能大補(bǔ)，像鹿茸、狗肉等盡量少吃。

咸味入腎補(bǔ)益陰血中醫(yī)認(rèn)為冬季對(duì)應(yīng)人體的“腎”，而甜、酸、苦、辣、咸五味中的咸入腎，咸味有補(bǔ)益陰血等作用。可適量多吃點(diǎn)咸味食物，如海帶、紫菜、海蜇等。

此外，還應(yīng)多吃溫?zé)嶙o(hù)陽(yáng)之品，如桂圓、枸杞、核桃、栗子、大棗、山藥和木耳等，這些食物有益于滋陰潤(rùn)肺、養(yǎng)生潤(rùn)燥，是秋冬進(jìn)補(bǔ)的良好食品。