2016/12/27 14:06

海帶炒裙帶菜

原料：粉條2團、色拉油1/（1/3）大匙、咖喱粉1小匙、醬油1/（1/3）大匙、煉乳1/（1/3）大匙、西紅柿醬1/（1/3）大匙、食鹽少許、茅菜少許、紅柿子椒少許、胡椒粉少許。

制法：

1.粉條焯一下切成易吃長度。

2.鍋里放油加熱，強火翻炒粉條。

3.加入咖喱粉、醬油、料酒、西紅柿醬，炒出味來，加鹽、胡椒調味。

4.盛入器皿中，加上茅菜和紅柿子椒。

芝麻海帶

材料：海帶300克、白芝麻2大匙。醬油2大匙、鹽、糖1大匙、水3大匙、麻油少許。

作法|：

1.將芝麻洗凈，用干鍋炒香或用烤箱烤熟后，盛出放涼備用。

2.海帶加水（蓋過海帶）煮沸后，撈起瀝干水分。

3.加入調味料及海帶煮至汁收干，撒上芝麻即可。