2016/10/27 17:40

受訪專家/廣州中醫藥大學第一附屬醫院先烈東門診部副主任中藥師 李功營

進入秋末冬初，氣溫不斷下降的同時，大家會不同程度地感覺到口、鼻、皮膚等部位有干燥感，甚至出現口干舌燥、干咳少痰、咽喉干痛、疲乏無力以及大便干結的癥狀，更有些更年期綜合征婦女，此時會表現出脾氣愈加暴躁、情緒更加煩躁不安的中醫“臟躁”現象。廣州中醫藥大學第一附屬醫院先烈東門診部李功營副主任中藥師推薦，秋季進食蜂蜜與山藥，既可解秋燥又可防“臟躁”，不失為秋季養生、抗拒衰老的最佳藥食良方。

蜂蜜所含的營養成分特別豐富，主要成分是葡萄糖和果糖，兩者的含量達70%，此外，還含有蛋白質、氨基酸、維生素A等。蜂蜜具有強健體魄、提高智力、增加血紅蛋白、改善心肌功能等作用，久服可延年益壽。現代醫學也證明，蜂蜜對神經衰弱、高血壓、冠狀動脈硬化、肺病等均有療效。因此，在秋天常服用蜂蜜，可以防止秋燥對人體的傷害，起到潤肺、養肺作用。

山藥含薯蕷皂苷、黏液蛋白、蛋白質、淀粉等成分，具有益氣養陰、補脾肺腎、固精止帶等功效。其中薯蕷皂苷，被稱為是天然的DHEA(去氫表雄酮)。常食山藥可維持補充雌性激素，緩解女性因雌性激素分泌減少、卵巢功能下降帶來的一系列更年期綜合征；從而預防更年期綜合征婦女在秋季易發“臟躁”。同時，益氣養陰、補脾肺腎，可增強新陳代謝。因此，秋季同時進食蜂蜜、山藥，對解除秋燥預防“臟躁”效果更佳。