2016/10/18 13:13

我們經常說“吃什么補什么”。究竟是不是真的有道理呢？下面小編就來為各位揭秘吧。

“腰子補腎” 有點可能

我們常說的“腰子”就是腎臟。腎臟常見疾病之一就是腎小球腎炎，它是多病因多類型的疾病。吃羊腰子除了能補充一些營養素外，它沒有治療作用。對于那些腎功能不全的病人，羊腰子多吃可能會加重病情。
從中醫角度來講，腎不僅是指腎臟，更多是指生殖系統和泌尿系統。狹義的補腎可能更多是指是改善性功能。生殖功能的強弱往往與性激素合成和機體營養狀況有一定關系，通過多吃羊腰子有可能改善機體營養狀況，從而改善生殖功能。

小貼士：與性功能有關的營養素除了蛋白質、膽固醇外，還與維生素A、維生素E、維生素C和礦物質硒和E鋅等。因此可以多吃韭菜，韭菜能溫補肝腎。羊肉也是大補的食物，不過夏天不宜多吃；黑色食物，即黑芝麻、黑豆、海帶等，也能夠養腎強身，不過寒冬時節更適合吃。

“吃血補血” 比較可靠

血細胞的主要成分就是紅細胞。影響紅細胞生成的主要因素之一就是鐵元素。
食物提供的鐵元素有兩種類型：一種是來自于動物性食物的鐵——有機鐵，它容易被人體吸收，不受食物中其他物質的干擾，主要來源是動物全血，動物肝臟和肉類等。因此說吃血補血效果不錯。
另一種是來自于植物食物的鐵——無機鐵，它的吸收容易受食物中的植酸、草酸和膳食纖維干擾、吸收程度很低。鐵元素缺乏容易造成缺鐵行貧血。防治缺鐵性貧血的食療方法之一就是不定期地吃動物全血，動物肝臟和瘦肉等。通常講的黑色食物（如黑豆、芝麻等）并不是補鐵的良好來源。