2014/2/11 10:05

導(dǎo)語(yǔ)：經(jīng)過(guò)春節(jié)期間的海吃海喝，美了口中的味蕾，可苦了勤勞的腸胃了。所以，春節(jié)過(guò)后，應(yīng)該調(diào)理照顧一下腸胃了，讓它也減輕一些負(fù)擔(dān)，以恢復(fù)到正常狀態(tài)。小編教你幾個(gè)調(diào)理的方法，讓你改改口味，養(yǎng)出好腸胃。

吃點(diǎn)粗糧

節(jié)后幾天的主食要以谷類粗糧為主，可以適量增加玉米、燕麥等成分，要注意增加深色或綠色蔬菜的比例。

同時(shí)，多喝粥和湯，比如新鮮的綠葉蔬菜、小米粥、面條湯、疙瘩湯等，不妨配點(diǎn)咸菜，這些湯湯水水都具有良好的“清火”作用，讓你已經(jīng)“不堪重負(fù)”的胃腸道休息調(diào)整。

吃些纖維

節(jié)后幾天要特別注意膳食纖維的補(bǔ)充。節(jié)日期間往往膳食纖維攝取不足，再加上節(jié)日期間運(yùn)動(dòng)量減少，會(huì)出現(xiàn)便秘或排泄不順的情況，所以，一日三餐最好用蔬菜來(lái)補(bǔ)充膳食纖維。

早餐是一定要吃菜的，像生菜、芥菜、胡蘿卜、芹菜等新鮮蔬菜最好當(dāng)主食來(lái)吃，這些攝取葉綠素、胡蘿卜素、維生素、纖維多的蔬菜能和大量的肉、魚(yú)、蛋類取得營(yíng)養(yǎng)的均衡，具有通便和調(diào)理腸胃的意義。

吃些水果

要調(diào)整節(jié)日里失衡的消化功能，水果是相當(dāng)有效的。橙汁和木瓜就能很好地調(diào)整消化機(jī)能，它們都有去熱滯的作用，這兩天不妨多喝幾杯橙汁，或吃木瓜，不過(guò)要在吃完飯1-2小時(shí)后再喝，否則吃飽后立即喝，只會(huì)加重胃部負(fù)擔(dān)。

多吃些蘋(píng)果和番石榴可以減輕甜食引發(fā)的胸悶、腹瀉、胃口呆滯、手腳不溫等癥狀，吃適量的番石榴或喝半杯番石榴汁還能有效控制腹瀉，蘋(píng)果帶皮吃同樣也有止瀉作用。

多喝開(kāi)水

利用兩三天時(shí)間，減少精制米、面、糖果、甜糕點(diǎn)的攝入，強(qiáng)迫自己多喝水，尤其是多喝開(kāi)水，這樣可以加快胃腸道的新陳代謝，減輕大量肉類食物和酒對(duì)肝臟的危害。

如果嫌開(kāi)水沒(méi)有味道，那么喝茶也可以清除胃腸道的油膩，使胃腸道盡快恢復(fù)到正常水平。

來(lái)碗養(yǎng)胃粥。

春節(jié)闔家團(tuán)聚，難免舉杯相賀，開(kāi)懷暢飲，而酒精對(duì)消化系統(tǒng)有刺激作用，尤其會(huì)傷害肝和腸胃。

建議：喝完酒后的幾天最好能喝點(diǎn)粥。一碗熱粥可以讓腸胃得到滋養(yǎng)，還能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，像南瓜粥、山藥粥都是不錯(cuò)的選擇。

調(diào)整吃飯點(diǎn)。

走親訪友、出行娛樂(lè)，吃飯很難按時(shí)按點(diǎn)，暴飲暴食是常事。7天下來(lái)，有些人的吃飯習(xí)慣完全被打亂了，早晨賴床不吃飯，晚飯一吃到凌晨。

建議：節(jié)后要開(kāi)始根據(jù)自己的生活規(guī)律調(diào)整三餐時(shí)間，每頓飯都定時(shí)吃，三餐吃的量為3∶4∶3。如果中間餓了，可以靈活加餐，在上午10點(diǎn)半、下午3點(diǎn)半左右，可以適當(dāng)吃堅(jiān)果、水果、酸奶，既能緩解饑餓感，又能避免進(jìn)食過(guò)量。

紅肉變白肉。

“過(guò)年吃肉，添福添壽”、“人過(guò)七十無(wú)肉不飽”……從這些傳統(tǒng)民諺中不難看出，中國(guó)人從古至今都將肉視為美食，很喜歡吃。而在幾大類食物中，紅肉的攝入是最容易過(guò)量的，一旦過(guò)量，可能引起高膽固醇血癥，進(jìn)而誘發(fā)心腦血管疾病。

建議：節(jié)后少吃豬、牛、羊等肉及內(nèi)臟，多吃些白肉，如雞、鴨、魚(yú)類。清蒸魚(yú)既能減少油鹽攝入，又能保存營(yíng)養(yǎng)，是節(jié)后調(diào)理腸胃不錯(cuò)的選擇。

蔬菜頓頓有。

雞鴨魚(yú)肉向來(lái)是節(jié)日餐桌上的主角，殊不知，吃起來(lái)“肥香油膩”的菜肴，會(huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān)。

建議：吃完了“肥膩”的節(jié)日餐，不妨多吃點(diǎn)綠葉菜，幫助補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。蔬菜可以涼拌，炒時(shí)應(yīng)急火快炒。

遠(yuǎn)離辣和咸。

節(jié)日餐桌上那些色香味俱全的菜肴，多數(shù)離不開(kāi)辣椒和鹽。“逢辣必咸”成了很多人做菜的訣竅，但鹽和辣椒吃得太多，容易導(dǎo)致高血壓，增加腎臟負(fù)擔(dān)，還會(huì)傷腸胃。

建議：最好每人每日將食鹽量控制在5克，節(jié)日吃得咸了，節(jié)后嘗試吃頓“無(wú)鹽餐”，同時(shí)減少辣椒的攝入。