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常吃蒜和菌菇可防胃癌

2013/11/9 13:00

導讀:胃口不好怎么辦?得了胃病如何預防?你知道吃哪些食物可以預防胃病的發(fā)生嗎?既然胃病與“吃”有關聯(lián),是否存在有助預防胃病的食物呢?答案是肯定的。近來,國外有營養(yǎng)專家通過研究就發(fā)現(xiàn),如果你經(jīng)常吃以下幾種食物,可以預防或減少胃病的發(fā)生。

胃病的5大“克星”食物

大蒜

是公認的防癌食物,有明顯的抗癌功效。流行病學調(diào)查顯示,食用生大蒜的人群,胃癌發(fā)病率非常低,原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量,減少了亞硝酸胺合成的可能,因而起了防癌效果。

洋蔥

常吃蒜和菌菇可防胃癌

吃洋蔥能降低胃中亞硝酸鹽含量,重要的是洋蔥中含有一種櫟皮素的物質(zhì),為天然的抗癌物質(zhì)。研究顯示,經(jīng)常吃洋蔥的人,胃癌發(fā)病率比少吃或不吃洋蔥的人要少25%,患胃癌的致命率也低了30%。

菌菇類

這類食物包括冬菇、香菇、金針菇等以及木耳。科學家發(fā)現(xiàn),食物中許多菌菇類都含有抗癌物質(zhì),能起防癌功效。比如,冬菇中所含的多糖體,抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖體也是一種抗癌的有效物質(zhì)。菌菇類食物中富含的粗纖維和鈣等都有防癌作用,還能提高人體免疫力。

番茄

含番茄紅素及胡蘿卜素,它們都是抗氧化劑,特別是番茄紅素,能中和體內(nèi)自由基,對于抗胃癌和消化系癌有利,同時對預防乳腺癌和前列腺癌也有效。

花椰菜

含較多微量元素鉬,可阻斷致癌物質(zhì)亞硝酸胺的合成,能起到抗癌防癌作用。有研究報告指出,花椰菜還含有一種可以刺激細胞活動的酵素叫小硫化物,能阻止癌細胞的形成。吃花椰菜對預防食道癌、胃癌等都有一定作用。

養(yǎng)胃防病也可以試試按摩兩大穴位

中醫(yī)認為,“有胃氣則生,無胃氣則亡”,可見,擁有一個好胃口,至關重要。胃口不好的人,平時可以多按按中脘穴和足三里穴,對提高脾胃功能、增進食欲,有獨特的療效。

中脘穴,“中”為中心、中央之意,“脘”為胃部,位于前正中線上,臍上4寸,心窩與肚臍中央即為中脘穴。按摩此穴對胃潰瘍、胃炎、胃酸過多、胃下垂、惡心、嘔吐、食欲不振、腹脹、消化不良等胃部癥狀有很好的作用。具體方法:用雙手中指、食指、無名指指端同時點按中脘穴,漸漸加力下壓,至上腹部有明顯脹痛感時,再持續(xù)按壓1-2分鐘;然后,雙手搓熱,以一手手掌貼于胃脘部,另一手掌面貼于該手手背上,雙手重疊,順、逆時針各揉摩2分鐘,至胃脘部有溫熱感為宜。每日早、晚各1次。

足三里穴,位于膝蓋外側(cè)下方3寸,脛骨外側(cè)約一橫指處。按摩足三里對胃痙攣、胃炎、胃下垂、打嗝、惡心、厭食等胃疾有良效。具體方法:患者取坐位,用雙手拇指指腹同時按揉雙側(cè)足三里穴各2-3分鐘,以穴位局部有酸脹感并向足踝放散為好。每日早、晚各1次。

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