2013/11/9 12:58

導語：缺乏維生素 A 的時候，眼睛對黑暗環境的適應能力減退，嚴重的時候容易患夜盲癥。維生素 A 還可以預防和治療干眼病。

富含維生素 A 的食物

缺乏維生素 A 的時候，眼睛對黑暗環境的適應能力減退，嚴重的時候容易患夜盲癥。維生素 A 還可以預防和治療干眼病。所以每天應攝入足夠的維生素 A 。維生素 A 的最好來源是各種動物的肝臟、魚肝油、奶類和蛋類，植物性的食物中含有的胡蘿卜素可以在體內轉化為維生素 A ，比如胡蘿卜、莧菜、菠菜、韭菜、青椒、紅薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。

維生素 B 群含量豐富的食物

眼睛的視網膜中儲存有相當多量的游離維生素 B2 。維生素 B 族缺乏，會導致眼睛畏光、流淚、燒疼及發癢、視覺疲勞、眼簾痙攣。含維生素 B 族豐富的食物有全谷類、肝臟、酵母、酸酪、小麥胚芽、豆類、牛奶 ( 維生素 B2) 、肉類 ( 維生素 B1 ，煙堿酸 ) 。

富含維生素 C 的食物

維生素 C 是組成眼球晶狀體的成分之一。如果缺乏維生素 C 容易患白內障。因此，寶貝應該在每天的飲食中注意攝取含維生素 C 豐富的食物，如新鮮蔬菜和水果，其中尤其以青椒、黃瓜、菜花、小白菜、鮮棗、梨、桔子等含量最高。