2012/2/7 14:00

麥芽山楂飲

配料：炒麥芽15克，炒山楂15克，紅糖適量。

制法：把麥芽與山楂水煮去渣取汁，加紅糖。

藥用：隨意飲用。

說明：健脾開胃、軟堅散結；對肝硬化、睡臥不寧有療效。

仙人牛脾

配料：黃牛脾90克，仙人掌90克。

制法：把仙人掌切成二片，夾入黃牛脾，用木炭火烤熟，棄仙人掌。

藥用：吃牛脾，每天1只，連服7天。[美食中國]

說明：對肝硬化有療效。

泥鰍燉豆腐

配料：泥鰍500克，豆腐250克。

制法：將泥鰍去雜，洗凈，加水、鹽燉至五成熟，放豆腐、燉熟。

藥用：吃肉喝湯。

說明：利濕消水；對伴有黃疸和腹水的肝硬化有療效。

冬筍香菇湯

配料：冬筍250克，香菇50克。

制法：冬筍剝殼，切絲，香菇切片，同入鍋中翻炒20分鐘，加湯、調料煮沸即可。

藥用：隨餐食用。

說明：疏肝健脾；對肝硬化、腹脹、肝區不適、肝脾腫大有療效。