2012/2/7 14:30

夏季更年期女性飲食

進入盛夏，心慌、焦慮、易怒、腰酸背痛等更年期癥狀，隨著氣溫升高越發嚴重。心情不好，身體不適，這個夏天好像格外討厭。不少女性嘗試通過心理疏導緩解煩躁情緒，同時購買大量的藥品、補品，希望能緩解更年期癥狀。

但是，藥補不如食補。那么，更年期女性在夏季飲食上有什么特別的注意事項呢？

帶著這個問題，記者走訪了市中心醫院營養科主任王朝霞。她說，更年期女性應多吃豆類和清心安神的食物，比如豆腐、豆漿、百合蓮子粥等。

多吃豆有好處

女性進入更年期后，卵巢功能減退，體內雌激素水平下降，進而出現一系列病癥。通過飲食補充雌激素，可以預防和治療這類病癥。

豆類含有豐富的大豆異黃酮。這種物質被稱為“植物雌激素”，能夠緩解更年期綜合征和改善骨質疏松，還能預防某些受雌激素影響的癌癥，比如女性殺手之一乳腺癌。

清心安神要吃“苦”

夏天天氣炎熱，人們應該適當吃些涼性的食物，王朝霞建議更年期女性在夏季多吃些綠色的、長條的、苦味的蔬菜，比如苦瓜、芹菜、黃瓜、長豆角。

更年期女性，還應補充一些清心除煩的食物，比如百合、蓮子心、小米等。百合能寧心安神，美容養顏；蓮子心味微苦，能清心、去熱；小米則能益腎、除熱、解毒。

此外，更年期女性還要多吃綠葉蔬菜和水果，以補充維生素，尤其要多吃一些富含B族維生素的食物，如番茄、蓮藕、黑木耳、菠菜等。

飲食清淡需謹記

對更年期女性來說，保持夏季飲食清淡是一個重要原則，不要抽煙、飲酒，最好也不要喝咖啡、濃茶等刺激性飲料。

更年期女性要少吃鹽類、糖類、動物脂肪和動物內臟，可吃些瘦肉、魚、乳制品。食用油應該以植物油為首選，如葵花籽油、菜籽油、豆油等。植物油不但可以促進膽固醇的代謝，還能供給人體多種不飽和脂肪酸。