食品常識
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吃豆腐時五大注意
豆腐是以黃豆、青豆、黑豆為原料，經浸泡、磨漿、過濾、煮漿、加細、凝固和成型等工序加工而成最廣、最大眾化的烹飪原料之一。
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一頓都不能少的六種食物
我們可把每日常吃的多種食物歸為“六色”，搭配、烹飪得當，非常重要、有益。
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6款相宜相克的食物
食物能相生那么也必定能夠相客，那么食物如何會相克呢？下面就給大家介紹6種食物的相生與相克，可要看好了。
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告訴你12種魚的營養
魚的營養豐富，食之味美，故人們普遍愛吃魚。但魚的種類繁多，不同的魚具有不同的保健功能，并不是人人清楚。
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香蕉牛奶加蜂蜜可緩解痛經
相當數量的未婚女性，每次來月經前往往有下腹陣陣疼痛、腰膝酸軟、全身倦怠乏力等不適感，這就是令人特別苦惱的痛經。經期為何出現這類癥狀﹖主要是青春期女性的子宮頸比較細長，或未發育完好，經血流經上處刺激子宮肌收縮而造成的。
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十招讓你喝酒千杯不醉
年前一個聚會挨著一個聚會，特別是很多商務人士更是免不了年底的應酬。實在不想喝的你此時也得硬著頭皮喝上幾杯，如何才能不醉酒呢？讓衛生部高級營養師王小春教你幾招。
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飯前飲水最適宜
許多人習慣于在吃飯時用水或湯送飯，但專家認為科學的方法是飯前飲水，“邊吃邊飲”容易導致消化不良，對身體健康不利。
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山藥配芝麻能補鈣
很多人愛吃山藥，因為山藥富含鉀，能夠排除血液中的鹽分，預防高血壓，降低膽固醇。山藥中所含的膳食纖維可以促進胃腸蠕動，有助于消化。此外，山藥中的多糖蛋白質，對人體有特殊的保健作用，可以健脾補肺、固腎益精。
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吃紅薯需注意的四件事
紅薯，又稱地瓜、白薯、甘薯、番薯、紅苕等，為旋花科一年生植物，含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E及鉀、鐵、銅、硒、鈣等，營養價值很高，是世界衛生組織評選出來的“十大最佳蔬菜”的冠軍。但要注意，紅薯吃起來也有講究。
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男人性早衰應該吃什么
大家知道，性生活是人的一種正常的生理活動。在性生活中，人體既有精神的歡悅，又有物質的耗損，性生活時要消耗一定的精力、體力和營養物質，要補充這些耗損，最基本的是合理增加營養。
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怎樣吃晚餐才健康？
隨著生活節奏加快，對于上班族來說，晚餐幾乎成了一天的正餐。早餐要看“表”，午餐要看“活”，只有到了晚上才能真正放松下來穩坐在餐桌前，美美地大吃一頓。殊不知，這是極不符合養生之道的，醫學研究表明，晚餐不當是引起多種疾病的“罪魁禍首”。
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酸菜好吃多講究
過量進食酸菜易刺激胃酸分泌增多，引起胃酸過多癥，甚至發生消化性潰瘍；酸菜在腌制過程中酸度較高，所含的草酸進入胃腸后，會與其中的鈣質發生反應，產生草酸鈣，形成泌尿系統結石；酸菜腌制過程中，易被微生物污染，使其還原成亞硝酸鹽，食用了含亞硝酸鹽過多的酸菜，會使血液中的血紅蛋白變成失去帶氧功能的高鐵血紅蛋白，使人體缺氧中毒而出現皮膚和嘴唇青紫、頭痛、頭暈、惡心嘔吐、心慌等中毒癥狀，嚴重的可導致死亡；酸菜在腌制過程中，還會產生致癌的亞硝酸化合物，易誘發癌癥，特別是霉變的酸菜，其致癌作用更為明顯。
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飯后做這6件事等于慢性自殺
一般飯后你會做什么呢？是吸煙，吃水果，喝茶，洗澡還是松褲帶，唱歌，散步，睡覺呢？如果你在飯后有以上的一項或多項習慣，要提高警惕了，這些生活細節正在謀殺你的健康！
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哺乳期的媽咪飲食
哺乳期需避免的食物及嗜好：媽媽在喂母乳期間，為了自身及寶寶的健康，應避免攝取某些會影響乳汁分泌的食物或個人的一些特殊嗜好，以免破壞良好的哺喂效果。
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經期的八大飲食原則
當MC快要來時，女人的身心會出現或輕或重的“經前癥候群”，包括躁動、情緒不穩、容易與人沖突、胸部或腹部腫脹、體重增加、全身浮腫、食欲改變、口腔潰瘍、長青春痘、頭痛等。這些情況通常在月經前十至十四天出現，月經開始后的24小時內結束，情況嚴重程度及好發時間因然人而異。
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八種好吃易做營養粥
都常說五谷雜糧,其實五谷里面是最有營養的,只是人們不懂得怎樣去利用這些營養,怎么將這些營養能夠完完全全的吸收掉。
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飲茶的5種誤區
茶為世界三大無酒精飲料之一，不同國家、不同膚色、不同階層的人都喜歡它，尤其在夏季，飲茶的人、飲茶的量都相應增加，這不僅是因為茶可以提神、消暑、解渴、解毒，更主要的是茶對人體具有營養、保健及防病治病的作用。
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百毒不侵的5種食物
身為現代人的你，會不會覺得還是以前古早時候比較好？那時候不僅不會有噪音，也沒有空氣及水的污染，大家可以悠閑的過日子，只要把肚子填飽就可以了。但是現在，不僅無法解決這些外在因素，連最基本的身體健康都會時常出問題。
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每周至少吃3次西蘭花排毒
十字花科家族中的蔬菜都含有豐富的多種維生素，比如西蘭花所含的維生素C比橘子所含的維生素C多，礦物質和膳食纖維含量也很多。此外，十字花科蔬菜中的各種強效抗氧化物質，能幫助我們消除污染，加快自身的排毒過程。
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怕冷的人，可用肉桂泡水喝
天冷了，很多糖友經常會覺得手腳冰冷，抱著熱水袋也暖和不過來，安徽省中醫院內分泌風濕科方朝暉主任醫師建議，對于特別怕冷的糖尿病患者，不妨用肉桂泡水喝。
