2017/12/1 15:48

5.橄欖油

像橄欖油、牛油果、堅果等健康的油脂，都富含Omega-3脂肪酸。減脂千萬不能不攝入脂類，特別是健康的油脂。

橄欖油能降低血小板的粘稠度和纖維蛋白的量，能有效的促進血液循環，還能降低血壓，多方面保護心血管系統。豐富的不飽和脂肪酸、維生素和胡蘿卜素等溶脂性纖維素及抗氧化物等多種營養成分，能夠改善消化系統。橄欖油能提高人體的新產代謝，還能有效的降低血脂和壞膽固醇水平。

6.雞蛋

雞蛋中的蛋白質含有人體必需的8種氨基酸，而且雞蛋的蛋白質吸收率高達98%。雞蛋的熱量主要來源于脂肪多為不飽和脂肪酸，集中在蛋黃中，如果害怕熱量超標，可以少吃蛋黃。雞蛋中的礦物質和維生素含量較豐富，能夠消耗能量和參與復雜的新陳代謝。

7.小扁豆

小扁豆含蛋白質約25%，脂肪0.7%，碳水化合物60%及多種維生素和礦物質營養元素。小扁豆能夠降低膽固醇的可溶纖維素，它的含鐵量是其他豆類的兩倍；小扁豆中維B和葉酸的含量也較高，能夠提高新陳代謝。小扁豆能夠穩定胰島素水平，有效防止腰腹部脂肪的堆積。

8.酸奶

酸奶中的蛋白質和乳糖被水解，更易于吸收。酸奶中的乳酸菌能夠維護腸道菌群的生態平衡，還能提高人體免疫力。酸奶含有多種酶，有助于身體對其它營養物質的消化吸收。酸奶飽腹感強，而且幫助脂肪燃燒的B族維生素，在牛奶發酵成酸奶后會增加。酸奶風味獨特，還能替代其它高熱量的沙拉醬。

需要注意的是，酸奶并不等同于市面上售賣的乳酸飲料，后者含糖量多，熱量高，并沒有酸奶中的蛋白質含量多。

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