2017/7/7 14:25
6、綠豆
綠豆味甘、性涼，具有清熱、解毒、祛火之功效，我國中醫常用綠豆來解多種食物或藥物中毒的一味中藥。綠豆富含維生素B族、葡萄糖、蛋白質、淀粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種營養成分，常飲綠豆湯能加速排泄體內毒素，促進人體的正常代謝。許多人吃過油膩、煎炸、熱性高的食物后，很容易出現皮膚癢、暗瘡、痱子等皮膚癥狀，這是因濕毒溢于肌膚表皮所致。因為綠豆具有強力解毒的功效，所以經常食用綠豆可排出體內多種毒素。
擴展閱讀：綠豆的做法大全
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