2017/7/9 18:28

現在人們越來越多的關注美容，很多人也開始在飲食上著手。美容養顏的食譜有哪些呢？且不同的美容食譜也有不同的功效，那就來盤點一下美容養顏食譜都有哪些吧！

美容養顏食譜

一、薏仁綠豆湯

材料：綠豆、薏仁各50克，白糖適量。

做法：將薏仁、綠豆洗凈，放入鍋中，加水適量，先用大火煮開后改用小火熬至熟，燜數分鐘加入白糖即可。

功效：薏仁又稱薏米，含有薏仁油、氨基酸、糖類、維生素B等多種成分。性味甘淡，具有健脾補肺、清熱利濕、抗炎抗癌之功效;綠豆含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等多種成分。具有清熱解毒、消暑利水之功效。用于祛除青春痘最為適宜。

二、佛手瓜薏仁排骨湯

材料：佛手瓜1個、排骨400克、薏仁150克、蜜棗2粒、老姜2片、陳皮1小塊、蠔豉3粒(可以不放)。

做法：

1、合掌瓜去籽切塊;薏仁先泡水30分鐘;蠔豉、陳皮泡水后洗干凈，備用;排骨斬件，入開水中煮片刻，拿出來用清水沖洗干凈。

2、將清水1500ml放入湯煲里，待水滾后放入除合掌瓜以外的所有材料，以大火煮開，轉為小火，煮30分鐘后，放入合掌瓜，再煮2個小時，放鹽調味即可。

功效：用佛手瓜來煲湯，富含維生素A和植物膠原蛋白，且具有利水功效，能幫助容易水腫的人排出身體多余水分，對于美顏有顯著的幫助。這個有增強抵抗力的美白養顏湯特別適合在炎炎夏日飲用。

三、黑木耳紅棗湯

材料：黑木耳、紅棗、白糖。

做法：將黑木耳清洗干凈撕成小塊備用，紅棗洗凈去核，將準備好的紅棗、黑木耳放入砂鍋中，鍋內加入適量水、白糖同煮1小時即可食用。

功效：《本草綱目》中記載黑木耳可去面上黑斑。黑木耳可潤膚，防止皮膚老化;大棗和中益氣，健脾潤膚，有助黑木耳祛除黑斑。經常服食黑木耳紅棗湯，可以駐顏祛斑、健美豐肌，并用于治療面部黑斑、形瘦。

四、雪梨竹蔗白茅根素湯

材料：雪梨兩個、鮮白茅根100克、竹蔗400克。

做法：各湯料分別洗凈，把鮮白茅根、竹蔗切段，放入瓦煲，加入清水1500-2000毫升(約6-8碗量)，武火煲沸后改小火煲約20分鐘，加入切塊的雪梨，續煲10分鐘便可。

功效：白茅根性寒味甘，歸肺、膀胱、胃經，具有清熱、涼血、利尿消腫的功效，廣東民間常用它配清熱潤肺、健人肝脾的竹蔗，是老少皆宜的湯飲之料。現配潤肺清心、清熱降火的雪梨為素湯，最宜盛暑夏日時進飲，還有美容養顏的功效。

五、小白菜牛肉蘑菇湯

材料：小白菜200克、干元蘑30克、牛肉300克、大棗20克、姜塊蔥段適量、黃酒10克、清水1200克、鹽5克、胡椒粉3克。

做法：

1、干元蘑沖洗干凈，用清水泡發，備用。牛肉加姜片在冷水中煮開，撈出備用。然后把去掉血水的牛肉，加入泡發好的元蘑、姜、蔥一起加水，上火熬煮。

2、煮開后，烹入黃酒，再加入大棗，轉文火煲30分鐘。然后加入小白菜，大火煲開。最后煲5分鐘左右，加入鹽、胡椒粉調味即可。

功效：小白菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜。經常食用元蘑具有加強肌體免疫，增強機體抵抗能力，滋養腸胃等功效。小白菜牛肉蘑菇湯，可以促進骨骼的發育，更能可促進皮膚細胞代謝，防止皮膚粗糙及色素沉著，使皮膚亮潔，延緩衰老。

六、蓮子百合瘦肉湯

材料：蓮子15粒，百合20克，紅棗6粒，瘦肉250克，鹽少許。

做法：

1、準備材料，蓮子百合清洗后浸泡1一個小時;瘦肉切小塊，如果焯水，撇去浮沫，湯水留用;把瘦肉和瘦肉水分到兩個大小盡量相同的燉盅內，紅棗百合蓮子平均分配。

2、蓋上油紙，再蓋上蓋子，蓋油紙是為了能讓湯不揮發;放入煲中，注入到燉盅一半多少許的水位，燒開后，轉小火燉3個小時取出撒入小許點兒鹽即可享用。

功效：蓮子乃著名滋養藥食物，養神安寧，降血壓。百合能補中益氣，溫肺止咳;鮮品有鎮咳、止慢性支氣管炎、療肺病止咯血之效;乾品作粉煮食，有滋補多營養之功效。以上兩藥一齊再加上瘦肉，組成一湯，既滋補中氣，健肺養顏，養神平壓，而且味道相當可口。

七、文蛤絲瓜湯

材料：文蛤300克，絲瓜1根，豌豆適量，枸杞子數粒。

做法：

1、將吐好沙洗凈的文蛤放入加了水的鍋中，加入幾片姜少許料酒，開火加熱。待鍋中的水沸騰，文蛤會陸續張開口，一旦開口就用筷子或漏勺將開口的撈出。焯好文蛤，將絲瓜洗凈削去外皮，切成滾刀塊，嫩豌豆洗凈，枸杞子用水沖凈。

2、將煮文蛤倒出的湯倒入鍋中，開火加熱至沸騰，倒入絲瓜塊。待絲瓜塊煮至半透明，倒入豌豆和枸杞子，繼續煮約1分鐘。待鍋中水再次沸騰后，倒入焯好的文蛤，調入一點料酒和鹽，即可出鍋。

功效：絲瓜食用能發揮美容的功效。其中，蛤蜊和絲瓜一起煲湯，不僅可以發揮絲瓜美白淡斑的功效，還可以補充鈣鐵元素和維生素B12，保持氣色紅潤。貧血或者想要改善臉色的朋友不妨一試。

八、南瓜鯽魚湯

材料：南瓜600克，南杏15克、北杏5克、無花果3個、鯽魚1條、豬瘦肉50克、生姜3片。

做法：各物分別洗凈。南瓜切塊;南北杏、無花果稍浸泡;鯽魚宰洗凈，煎至微黃，濺入少許清水。一起下瓦煲，加清水2500毫升(約10碗水)，武火滾沸后改文火煲約1小時，下鹽便可。

功效：南瓜的維生素A含量勝過綠色蔬菜，有減肥及降脂功效，不僅適合減肥人食用，還是許多少女、少婦的最佳美容食品。配鯽魚煲出來的湯，營養豐富、健脾開胃，不但老少男女皆宜，且孕婦常飲有益。