2017/3/17 17:31

說(shuō)到石斛可能大家都比較陌生，但是不可否認(rèn)的是石斛是非常好的一味藥膳。不單如此，石斛的吃法也是多種多樣，大家一起看看石斛的吃法吧!

一、鮮吃

新鮮鐵皮石斛最大程度保留了其自然之精華。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明：鮮食可以清熱、養(yǎng)陰、生津，可攝入大量石斛多糖和石斛堿，清除體內(nèi)垃圾和毒素、凈化血液、再生細(xì)胞、加速傷口復(fù)原、抑制細(xì)胞的變異、促進(jìn)人體新陳代謝。

具體操作：取新鮮鐵皮石斛若干，洗凈入口細(xì)嚼;或搗爛和開(kāi)水吞服，或用開(kāi)水煎煮服用，味甘而微黏，清新爽口。

直接功效：一般每天服用10到20克，早、晚空腹嚼咽。對(duì)各種發(fā)燒引起的發(fā)熱可起到退燒作用，也可用于成人治虛火牙痛。

二、鮮榨汁

鐵皮石斛鮮榨汁，不僅能比較充分地利用吸收鐵皮石斛的有效成分，對(duì)于夏季飲用而言，更能起到消暑解渴的作用，而且小編認(rèn)為這種吃法也比較“高大上”哈。

具體操作：取10克左右新鮮鐵皮石斛，先用冷水浸泡洗凈，去衣，切成短條(大約5厘米或稍短)，分兩次完成：第一次加4分之一升左右的水，與鐵皮石斛鮮條一起開(kāi)機(jī)榨汁(可加幾塊食用冰塊)，大概30秒后暫停，加入1升左右的水，繼續(xù)……大概1分鐘即可，最后過(guò)濾一下就可飲用了。