2017/3/17 17:31

三、煎湯

鐵皮石斛宜浸泡后久煎，內(nèi)酯類(lèi)生物堿水解后更易吸收。近代名醫(yī)張錫純說(shuō)：“鐵皮石斛最耐久煎，應(yīng)劈開(kāi)先煎，得真味”。

具體操作：取新鮮鐵皮石斛，洗凈去衣切碎或拍破加水入鍋文火煎煮一個(gè)小時(shí)左右，連渣早晚服用。為方便，可取三日量(約50克)同煎，低溫冷藏，服前加熱即可。

直接功效：促進(jìn)胃液、幫助消化。

四、泡茶

鐵皮石斛入茶，能品出特有的草木清香，甘甜清涼的滋味令喉頭清爽、身心舒暢，長(zhǎng)期飲用對(duì)健康極其有益。最常見(jiàn)的還是使用鐵皮石斛干品中的鐵皮楓斗進(jìn)行煮、泡飲。

具體操作：取鐵皮楓斗若干(根據(jù)需要取3-5個(gè)左右)，直接用開(kāi)水多次沖泡飲用，或是煎煮飲用，最后連渣嚼服。

直接功效：清嗓潤(rùn)肺，滋陰益胃，用鐵皮石斛花泡飲的話(huà)，還能清心解郁。

五、浸酒

洗凈去衣切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3個(gè)月后即可食用。但切記不要用使用蕎酒，嚴(yán)重影響口感。

直接功效：更重祛濕。