2017/2/13 17:54

教大家用自己的手掌作為量尺，來判斷每天各種食物到底該吃多少，可以吃出你想要的苗條身材。我們把這稱為“手掌飲食”。

減肥并不是吃得少就會瘦，你“吃了什么”比“吃了多少”重要得多。

每天三餐都是圍繞碳水化合物、蛋白質、脂肪以及各種維生素纖維素，對應的就是我們每天吃的主食、魚肉蛋、蔬果、零食。

1、蛋白質=一個手掌心

一般情況下，一個成年人每天攝入60g-80g蛋白質，相當于一個手掌大小的肉，每餐需要1塊掌心大小的肉；需要與掌心的大小和厚度相當。

三餐的理想總熱量比例是30：40：30，一般難以做到理想狀態，但是請記住：早餐一定要吃夠蛋白質。

優質蛋白質推薦：

肉類：盡量選擇雞肉、魚肉等“白色”的肉，雞肉初了低脂意外，更重要的是富含的是很優質的蛋白質。

不過一定要記得，不要吃太多“雞皮”的部分，因為這是富含脂肪的地方！雞肉也有個小缺點在于它的“鐵”含量非常的少，所以偶爾吃點紅色的肉會更好的。

魚蝦：魚類同樣也是很優質的蛋白質，富含OMEGA-3脂肪酸，這是對身體有益的脂肪。不過，不管是對身體有益還是沒益，只要是脂肪，熱量就不會低，比如三文魚，熱量比較高哦。

蛋奶：牛奶雞蛋是經典的優質蛋白質來源，性價比也很高。就算做不到其他，早餐來個雞蛋牛奶還是基本能做到吧。

豆及豆制品：豆產品算是植物食物里面蛋白質含量最高的了，蛋白質的質量不低于前面幾樣。含量在20%-36%。當然，高蛋白豆類指的的大豆類。

注意：盡量選擇蒸、燉等烹飪方式的肉、魚。