2017/1/26 09:34

過年"食"字當頭，走親訪友，無論走到哪里都離不開吃吃吃。各種肉類是餐桌上的主菜，再加上五花八門的煎炸食物、甜食堅果， 真是“每逢過年胖五斤”！其實，只有多吃點熱量低的刮油食物，少吃點高熱量的美食，就能穩妥地甩掉“過節肉”！來看看有哪些“刮油”食物！

羽衣甘藍

 
涼拌紫甘藍

公認的“蔬菜之王”，可能是地球上營養成分最豐富的食物，而且每百克中所含的優質纖維素高達3.7克，食用后會全力支持肝臟的解毒功能，而且還能抑制身體對甜品、油炸食品的欲望，切斷脂肪細胞膨脹的物質來源。

食譜：羽衣甘藍葉搭配甜椒塊、櫻桃和西紅柿，加少許醬汁就是一道不錯的沙拉；為了更利于吸收，把葉子用攪拌器打成汁，瀝去固形物，冰鎮后直接飲用，清新舒爽。