2016/9/9 13:33

減肥期你在吃什么？西紅柿？胡蘿卜？南瓜？你沒發現無論是超模還是健身達人的減脂餐中都有一種必不可缺的蔬菜--就是西蘭花！吃西蘭花減肥嗎？其實西蘭花是隱藏的減脂利器哦。

吃西蘭花減肥嗎？

西蘭花熱量低助消化，富含礦物質、維生素、蛋白質等營養成分，還有促進肝臟解毒的作用，西蘭花是抗癌減肥的蔬菜之王。 西蘭花富含多種人體生長所需的營養素，其中維生素C的含量更是超過了西紅柿和辣椒，每100g西蘭花，熱量33大卡，碳水含量4.3g，蛋白質含量4.1g。據說，只吃西蘭花就可以滿足一天的蔬菜量！怪不得，健身達人那么喜歡西蘭花。

西蘭花減脂食譜：

一、西蘭花炒蝦仁

材料：蝦仁15個，西蘭花一顆

做法：

1、洗干凈西蘭花，切成小朵。鍋中水燒開放點鹽，放入西蘭花，滾上十幾二十秒，水蓋過西蘭花即可。

2、鍋中油熟，將蝦仁放入迅速過油至熟。

3、倒入焯水后的西蘭花炒一下，加點鹽，稍微加點水。炒一分鐘即可上鍋

蝦仁是非常有營養而且脂肪含量又非常低的食物，作為減肥吃海鮮當配餐是最合適不過的了。西蘭花屬于十字菜，除了低熱量有助消化還是抗衰老圣品啊，每天吃都可以！