2012/2/7 13:26

二、枸杞山藥

原料：山藥300克，枸杞10克，冰糖50克，白醋30毫升。

做法：

1、山藥削皮，放入冷水中浸泡片刻。枸杞用清水洗干凈，再放入溫水中浸泡至完全發起。

2、將山藥切成6厘米長、1厘米寬的條。

3、鍋中放入適量的熱水，大火燒沸后將山藥條和枸杞放入汆煮3分鐘，取出放入涼水中沖涼，然后瀝干水裝盤待用。

4、鍋中保留少許汆煮山藥的熱水，再放入冰糖用小火慢慢煮至全部融化，然后倒入白醋，將湯汁稍稍收稠，制成酸甜汁。將酸甜汁倒在枸杞山藥上，浸泡30分鐘即可。

減肥排毒原理：山藥中含有大量的蛋白質、各種維生素和有益的微量元素、糖類，它能健脾益胃、助消化，還能滋腎益精。

三、蜂蜜雪梨羹

材料：雪梨2個，蜂蜜30克

做法：

1、雪梨洗凈切塊

2、準備幾個燉盅，分別放入雪梨塊、蜂蜜及涼白開水

3、將燉盅放入蒸鍋中，隔水燉半個小時即可。

減肥排毒原理：蜂蜜味甘，性平，自古就是排毒養顏的佳品，含有多種人體所需的氨基酸和維生素。常吃蜂蜜在排除毒素、通便的同時，對防治心血管疾病和神經衰弱等癥也有一定效果。