2012/2/7 13:26

餐桌“紅綠燈”減肥需掌握

餐桌上的“紅綠燈”，你聽說過嗎？只要遵守規則，哪些可以吃，哪些應該少吃或不吃，懂得將餐桌上的食物進行分類，巧吃就能瘦下來。紅燈停，綠燈行，讓減肥一切盡在掌握。

綠燈食物

含有人體必需的營養素，可促進身體健康，是每天必需攝取的食物，包括：

奶類：低脂奶、脫脂奶、酸乳酪、低脂乳酪。

蛋類：蒸蛋、水煮蛋、茶葉蛋、鹵蛋。

豆制品：豆漿、涼拌豆腐、鹵豆干。

海產類：清蒸或水煮新鮮魚類及海鮮類。

肉類：蒸、鹵、燉、烤或水煮的各種瘦肉。

主食類：米飯、饅頭、湯面、烤地瓜或馬鈴薯、水煮玉米或菱角、低糖紅豆湯、綠豆湯或蓮子湯。

蔬菜類：少油炒蔬菜、生菜、泡菜。

水果類：新鮮水果、新鮮果汁。

黃燈食物

含有人體必需的營養素，但糖、脂肪或鹽分過高，是必需限量的食物。

奶類：全脂奶、調味奶、奶昔、冰淇淋。

蛋類：皮蛋、咸蛋、炒蛋、荷包蛋。

豆制品：油炸的各式豆制品，如油豆腐。