2012/2/7 13:25

高纖五谷妙搭 冬季健康瘦身

利用不同的食材來制作五谷飯健康減肥食譜，每天以不同口味的五谷飯代替白飯，能讓身體獲得更均衡的營養，同時又有瘦身的功效。下面就和小編一起來看看吧！還有冬季3大飲食策略附贈哦。

上海菜飯391大卡/2人份

材料：熟五谷飯200克、青江菜55克、橄欖油10ml、水80ml、鹽少許。

準備：青江菜切成1公分寬。

做法：用橄欖油將青江菜略為拌炒，加水煮軟撈起瀝干，拌入五谷飯，加點鹽調味即可。

飯香烘蛋610大卡/2人份

蛋香融入米粒中，口感軟中帶Q，還很有飽足感。

材料：熟五谷飯200克、蛋3顆、青椒60克、橄欖油10ml、鹽少許。

準備：青椒洗凈切小丁。

做法：五谷飯、蛋、青椒、鹽拌成蛋汁，鍋中放橄欖油燒熱，倒入蛋汁，以小火慢煎至兩面呈金黃色即可。

生菜油飯500大卡/2人份

用五谷飯做成油飯，搭配生菜品嘗頗清爽解膩。

材料：熟五谷飯200克、紅蔥酥5克、香菇絲15克，蝦米、五花肉絲各10克，生菜5片、水50ml，胡麻油、醬油、米酒各10ml、黑胡椒粉少許。

做法：以胡麻油將香菇、蝦米、五花肉炒1分鐘，加醬油、米酒、黑胡椒粉、紅蔥酥、水煮2分鐘，放入五谷飯拌勻，搭配生菜品嘗。

泰式透抽鑲飯514大卡/2人份

透抽配酸甜微辣的五谷飯，鮮美夠味。

材料：五谷飯200克、透抽1只(約200克)、洋蔥50克、泰式酸辣醬1大匙、橄欖油5ml、牙簽1支。

準備：透抽剝皮、清除內臟，洗干凈。洋蔥切丁。

做法：五谷飯加洋蔥丁、泰式酸辣醬拌勻，塞入透抽里，以牙簽封口，再用橄欖油將透抽煎熟，取出切片即可。