2012/2/7 13:24

“暖暖”宵夜這樣吃才不會胖(組圖)

天氣轉涼，食欲也跟著大增？尤其到了深夜，總忍不住嘴饞吃宵夜。別落入致肥宵夜的魔掌，用聰明的好選擇來替換，才不會因為夜晚的嘴饞，讓一整天的飲食控制都白費！另外要提醒你，宵夜偶爾吃還好，若是養成長期吃宵夜的習慣，可能會打亂生活作息，甚至擾亂自律神經！

擋不住的宵夜誘惑第1名——香酥炸物

臭豆腐、炸雞...，香噴噴的炸物是許多人宵夜的首選。

明知炸物不可多吃，偏偏只要出門買宵夜，東一攤、西一攤，少不了賣炸物的攤子，一陣陣飄來的香氣，讓人完全無法抵擋。

油炸物除了高油脂、高熱量以外，更應該注意制作過程中，經常一鍋油反覆使用，容易變質，甚至產生致癌物質。除了身材考量，更要為了健康打算，炸物還是少吃為妙！

羹湯之聰明替代推薦——清湯好滋味

喝一碗暖呼呼的湯，你有更好的選擇！

不勾芡的湯熱量低、好消化，又含大量水分，喝了特別容易有飽足感，不易過量，油脂量也不高，低卡又低脂是暖身的最佳選擇。

不過要提醒你的是，如果外面買的湯品太油，可先將浮油撈掉再喝，就可避免吃進太多油脂。另外，濃湯的脂肪量通常比清湯類高，喝湯，就選不油又清淡的清湯吧！

清湯熱量參考

蘿卜湯1碗6卡

紫菜湯1碗10卡

冬瓜湯1碗20卡

菠菜豆腐湯1碗33卡

金針排骨湯1碗40卡

豆腐味噌湯1碗42卡

蛋花湯1碗75卡