2012/2/7 13:21

西紅柿減肥食譜美味又瘦身

西紅柿含有豐富的纖維，容易吃飽，味道也很好，所以是減肥的好助手哦。但只是吃西紅柿單調(diào)了點(diǎn)，下面小編為你的西紅柿減肥法推薦十款可口美食食譜，是你在炎炎夏日消暑減肥的健康食譜哦。

風(fēng)味鹽焗小西紅柿

在淺碟子上放上西紅柿，用牙簽在每個(gè)西紅柿上面刺4個(gè)小口。然后在西紅柿上面淋一1/4杯的葡萄酒。準(zhǔn)備一勺的凈鹽加上酸橙汁，一勺的香料(可以使茴香或者胡椒粉)。每個(gè)西紅柿吃前蘸一下醬料就成了有著特別風(fēng)味的可口食品。

可以分成8份，一份含有24卡路里，0克脂肪，2克碳水化合物，0克纖維，239毫克鈉。

西紅柿凍湯

切5個(gè)中等大小的西紅柿，放在攪拌機(jī)里面，添上半條已去籽的黃瓜，1/2杯綠胡椒粉，1/4杯洋蔥和一勺橄欖油。攪拌20分鐘之后，放在冰箱里冷藏十五分鐘。

可以分成4份，每份含有76卡路里。4克脂肪，9克碳水化合物，2克纖維和2克蛋白質(zhì)。

烤西紅柿茄子

把奶油和橄欖油準(zhǔn)備好，準(zhǔn)備開啟烤箱。

把西紅柿交叉切成薄片，然后加上半勺鹽，調(diào)勻后擱置十分鐘。然后放進(jìn)烤箱，在茄子上均勻地抹橄欖油，烤四分鐘。翻轉(zhuǎn)過來再繼續(xù)烤四分鐘，使之完全熟透。

茄子也用同樣的方法烘焙。

然后再西紅柿和茄子上加上淡淡的一層奶油，讓它涼置5分鐘，使奶油充分融入西紅柿和茄子汁液。

可以分成四人份，每份含有155卡路里，11克碳水化合物，1克纖維和7克蛋白質(zhì)。

凈西紅柿沙拉

取250克的西紅柿，放在墊了一層錫紙的碟子上加熱。加上一勺的橄欖油，加上一點(diǎn)香菜葉以提香味，1/4勺的鹽。用文火蒸半個(gè)小時(shí)。

可以分成6份，每份含有53卡路里，3克脂肪，7克碳水化合物，2克纖維和112毫克鈉。