2012/2/7 13:20

吃得有技巧讓你健康輕松瘦

肥胖大多是因為飲食攝取過量，所以要控制飲食，減少攝入熱量，就要掌握正確的飲食減肥技巧。下面小編就來教大家簡單的飲食減肥技巧，讓你吃得好又能健康減肥。

改變采購習慣，采買前先三思

起司、優格、冰淇淋都是高脂的乳制品，選購時不妨選購低脂產品，以降低熱量；糖果、巧克力、甜甜圈、餅干、面包、中式糕餅也屬高糖的甜食，想要控制熱量的話最好選購含糖量低的低卡制品。

另外，不要以為油豆腐、火鍋餃類、貢丸、香腸、火腿、熱狗等半成品食物的含油量很低，但其實這些食物比天然食物隱藏了更多看不到的隱形脂肪。不妨多選用天然食材來取代，既吃得到原味又健康。

改變用餐順序，不瘦也難

一般人在用餐時多習慣先吃飯再喝湯，但是減肥的用餐次序要先喝湯增加飽足感。當然最好選擇清湯，避免高熱量的濃湯。接著吃蔬菜，因為蔬果中含有豐富的纖維質，可以填飽肚子。若能食用涼拌或生食不加油的蔬果就更棒了。

選擇清湯

另外，魚蛋肉豆中的高蛋白質也是減肥過程中不可少的營養素，為了飲食營養的均衡，一定要適量攝取，并以煮、鹵、蒸等低油烹煮的方式。

最后的飯、面等主食，由于含有豐富醣類，熱量并不低，放在最后吃的目的，一方面是維持營養的均衡，另一方面可以少吃點，以降低熱量攝取。同時建議要少吃油飯、炒飯等高油主食，改以營養豐富、低熱量的五谷雜糧作為減肥期間的主食。

養成良好用餐習慣

吃東西時，不要囫圇吞棗、狼吞虎嚥，一定要仔細咀嚼，每一口食物反覆咀嚼20～30次再吞下。咀嚼次數愈多，分泌的唾液也愈多，同時會產生大量淀粉，讓血液中糖分濃度增加、產生飽足感，減少食物過量攝取，亦可抑止發胖。

很多人都喜歡呼朋引伴上餐廳吃到飽，可是想要不復胖，就要改變“吃到飽”的習慣，只要肚子不餓就好，千萬不可因為貪心而吃太撐，避免攝取過多的熱量。另外，也要養成在餐桌上進食的習慣。這個習慣可以在潛意識中改變你隨時想吃東西的欲望，間接減少熱量的攝取。