2012/2/7 13:13

黃瓜粥

取大米100克，鮮嫩黃瓜300克，精鹽2克，生姜10克。將黃瓜洗凈，去皮去心切成薄片。大米淘洗干凈，生姜洗凈拍碎。鍋內加水約1000毫升，置火上，下大米、生姜，武火燒開后，改用文火慢慢煮至米爛時下入黃瓜片，再煮至湯稠，入精鹽調味即可。一日二次溫服，可以潤澤皮膚、祛斑、減肥。現代科學研究證明，黃瓜含有豐富的鉀鹽和一定數量的胡蘿卜素、維生素C、維生素B1、維生素B2、糖類、蛋白質以及芥、磷、鐵等營養成分。經常食用黃瓜粥，能消除雀斑、增白皮膚。

綠豆薏仁湯

清熱止渴，有消軟皮膚硬結功效的綠豆薏仁湯好處多多。尤其是對粉刺、脂溢性皮炎很有一手。

配料：綠豆、薏仁米各80克，蜂蜜10克。

做法：綠豆、薏仁洗凈放入鍋中，加適量水，用文火燉熟，趁熱時調入蜂蜜飲用。