2012/2/7 13:09

有人認為減重這條路“食”在很難搞？想盡辦法，怎么樣轉，怎么樣繞，就是無法達到目標；但也有人任為，其“ 食”很簡單，就像過馬路一樣，紅燈停，綠燈行，黃燈多注意，就可以一路平安到達目標；也就是說呢，食物也可以像紅綠燈一樣分類，紅燈食物可要小心，盡量少碰為妙，黃燈食物可要小心選擇，綠燈食物則可安心食用。

烹調方式：紅燈（油炸、油煎、勾芡）、黃燈（鹵、烤、炒）、綠燈（清蒸、水煮、燉）。

火鍋料：紅燈（各式加工餃類）、黃燈（新鮮魚肉類、粉絲）、綠燈（新鮮蔬菜類以及各式菇類）。

西式餐點：紅燈（濃湯、酒類、各式派類）、黃燈（清湯、西米露、清蛋糕）、綠燈（開胃菜、咖啡＋代糖、新鮮水果）。

日式：紅燈（炸明蝦、炸天婦羅）、黃燈（烤秋刀魚烤、花枝丸）、綠燈（蒸蛋、沙西米）。

港式：紅燈（炸春卷、燒賣）、黃燈（炒河粉、炒米粉）、綠燈（蒸河粉、涼拌）。

羅馬雖然不是一天造成的，但是只要多用用點心思，了解食物的類別，用眼睛過濾脂肪這樣子呢，不論你是吃buffet或中式辦桌或圍爐吃火鍋，就不用擔心身才走樣了。另外平日合適的運動量，可維持身體健康之外，更能擁有勻稱動人的體態。