2012/2/7 13:05

D、避免暴露在陽光下

有些蔬菜（如芹菜、萵苣、油菜、菠菜、小白菜等）含有光敏性物質，過量地食用這些蔬菜后再去曬太陽接觸紫外線，會出現紅斑、丘疹、水腫等皮膚炎癥，該癥在醫學上被稱為“植物性日光性皮炎”。所以，大量吃素的素食者飯后應盡量避免暴露在陽光下。

與以前不同，如果“素食主義”大行其道，刮起一股素食封，在這個越“素”越美麗的時代，每個人的食譜中葷菜能減則減，而且大有以老少齊上陣的架勢蔓延。年紀輕輕的吃素，多半是為了要個魔鬼身材；年紀大的吃素，基本是考慮到健康；于是，全民動員，像是要將這“素食主義”進行到底。現在，就告訴你，怎樣吃素才能讓你減肥效果更好，讓你更健康。

E、控制膳食總能量

素食者在烹飪中要特別注意控制膳食總能量，特別是糖、烹調油的攝入量，盡量少吃甜食，烹調清淡。

愛美網小編提示：常吃素食，可以刮下體內的油脂，但是如果長期不吃肉的話，可能會導致便秘、還有身體新陳代謝的變慢，想減肥的人，還是要適量吃點肉。