2017/4/7 14:20

牛奶是補鈣圣品，但天天喝牛奶總會覺得單調，其實牛奶除了喝還能入菜，而且并不會影響補鈣效果，媽媽們不妨試試這些牛奶花樣吃法。

說到補鈣，我們的第一反應就是喝牛奶，確實，牛奶是補鈣圣品，每100ml牛奶含鈣約100mg，而不同的奶含鈣量又有細微差別。

全脂奶：

即我們常見的普通牛奶，鈣含量約120mg/100ml，并含有脂溶性維生素K、A、E等，是日常補鈣的最佳食品之一。

半脫脂奶和脫脂奶：

脫脂奶鈣含量和全脂奶一樣，但在脫脂的同時會丟失其中的維生素，對孩子的發育不利，因此建議孩子和牛奶時應選擇全脂奶。

高鈣奶：

含鈣量約130-140mg/100ml，但額外添加的鈣一般不是乳鈣，而是其它鹽類（如碳酸鈣等），吸收率低。

酸奶：

酸奶由純牛奶發酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營養成分外，在發酵過程中乳酸菌還可產生人體營養所必須的多種維生素，也是補鈣佳品之一。