2019/7/18 16:28

夏季開胃食譜

食譜名稱：涼拌豌豆苗

所需用料：準備好適量得豌豆苗、白芝麻。

烹飪做法：

A、先洗鍋再放入清水，將水燒開。再等待水燒開的過程中，將豌豆苗沖洗干凈備用。

B、水開了以后，將豌豆苗放入鍋中焯燙幾分鐘，等燙熟了以后撈起來放入盤子里面。

C、最后在豌豆苗上面撒上一層白芝麻，倒入麻油、花生油、食鹽、生抽，全部攪拌均勻就可以吃了。

這道涼拌菜，好吃又開胃，而且豆苗還富含鉀和磷，夏季人體出汗多，鉀元素流失比較多，多吃這道菜才能為身體補充流失得鉀元素。此外，小編提醒，鉀元素可是維持肌肉運作的必要的養分。所以說，大家在這大熱天里，一定拌些豌豆苗食用。

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