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2018/6/26 16:57
2.赤豆鯉魚湯
材料：活鯉魚1尾(約800g)，赤小豆50g，陳皮10g，辣椒6g，草果6g，料酒、生姜、蔥段、胡椒、食鹽少許。
做法：將活鯉魚1尾(約800g)去鱗、鰓、內臟；將赤小豆50g、陳皮10g、辣椒6g、草果6g填入魚腹，放入盆內，加適量料酒、生姜、蔥段、胡椒，食鹽少許，上籠蒸熟即成。
功效：這種食物能夠健脾祛濕化痰，用于痰濕體質中有疲乏、食欲不振、胸悶等人群。
3.黃芪山藥薏苡仁粥
材料：黃芪，山藥，麥冬，薏苡仁，竹茹各20克，糖適量，粳米50克。
做法：首先把山藥切成小片，與黃芪、白術、麥冬一起泡透徹后，加入所有的材料，然后加水大火煮沸后，再用小火熬成粥。
功效：益氣養陰、健脾化痰、清心安神。
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