2017/8/31 15:52

對于高血脂的朋友，對待飲食一定要注意才行。那么高血脂不能吃什么食物呢？血脂高可以吃什么食物呢？有哪些食譜是對高血脂有預(yù)防作用呢？一起了解下！希望對于血脂高的朋友們，這些是能夠幫助到你的！

高血脂不能吃啥

1、禁止飲酒

除了以上的兩大類引起血脂升高的罪魁禍?zhǔn)淄猓鋵嵕凭珜θ梭w的影響是弊多利少。

2、控制脂肪和膽固醇

另一類能升高血脂的就是脂肪了，所以我們也要控制脂肪的攝入量，可以選擇吃植物油，因為它不含膽固醇，所含谷固醇或豆固醇和必須脂肪酸有較好的趨脂作用，可阻止或消除肝細(xì)胞的脂肪變性，對脂肪肝有很大的益處。對于脂肪肝患者來說全日食物和烹調(diào)油所供給總量不宜超過40克，對于膽固醇高的食物宜適量控制。

3、減少糖類和甜食

因為過多的糖類在體內(nèi)可轉(zhuǎn)變?yōu)橹荆€會導(dǎo)致肥胖，最后促使肝內(nèi)脂肪肝的形成。碳水化合物應(yīng)主要有谷糧供應(yīng)，不用精制糖類、蜂蜜、果汁、果醬、蜜餞等甜食和甜點心。高血脂不能吃什么像糖果，以及雖然口感不甜，但卻是由碳水化合物制成的一類食物。

高血脂飲食食譜

1、海帶綠豆湯

海帶150克，綠豆150克以及少許鹽。將海帶浸泡、洗凈、切塊，然后與綠豆共煮至豆?fàn)€，最后加入少許鹽即可。

2、木耳燉豆腐

水發(fā)木耳100 克，豆腐500 克。 將木耳撕成小片，將豆腐切成片。 鍋內(nèi)油熱將蔥姜煸香，加入豆腐和木耳以及精鹽、味精和適量水，武火燒沸后，改為文火燉至豆腐入味即成。

3、山楂燉桂圓

山楂10克和桂圓6顆剝皮洗凈，水煮沸后，將山楂和桂圓倒入燉煮，放入冰糖后煮15分鐘即可。

如何預(yù)防高血脂

1、控制能量防肥胖

如果我們每天攝入的熱量太多，就容易出現(xiàn)營養(yǎng)代謝障礙導(dǎo)致肥胖。而肥胖是高血脂的主要誘發(fā)原因，所以我們應(yīng)控制飲食，保持適宜的熱量攝入，使體重控制在理想范圍。碳水化合物是熱能的源頭，所以我們要控制碳水化合物的攝入，特別是少吃精制加工的主食，如白米、白面等，可以適當(dāng)增加粗雜糧和薯類的攝入，如玉米、高粱、燕麥、蕎麥、莜麥、紅薯、紫薯、馬鈴薯等。對于體型肥胖的高血脂患者，最好每周能降低體重0.5-1千克。

2、適當(dāng)運動增代謝

在不同的天氣，或冷或熱的時候，體內(nèi)的代謝是不一樣的。同樣在靜坐和運動的時候，機體代謝也是不一樣的，運動有助于把積累下來的熱量消耗掉。而目前，我國大多數(shù)居民身體活動不足，缺乏運動鍛煉，如果能量攝入相對過多，多余的能量就會在體內(nèi)以脂肪的形式積存下來，導(dǎo)致體重增加，甚至出現(xiàn)肥胖。超重或肥胖不僅是高血脂的危險因素，還可導(dǎo)致2型糖尿病、冠心病、腦卒中等疾病的發(fā)病率增加。所以適當(dāng)增加身體活動不僅有助于保持健康體重，還能夠調(diào)節(jié)機體的代謝，預(yù)防各種慢病的發(fā)病風(fēng)險。