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2017/4/20 16:05
防癌食物，身體任何部位，如舌頭、頰黏膜、皮膚等處沒有外傷而發生的潰瘍，特別是經久不愈者，就有可能是患了癌癥，日常吃些防癌食物，防患于未然！
香菇，素有“山珍之王”之稱，所含的香菇多糖能增強細胞免疫力，從而抑制癌細胞的生長;香菇含有六大酶類的40多種酶，可以糾正人體酶缺乏癥;香菇中所含脂肪酸，對人體降低血脂有益。
燕麥，富含淀粉、蛋白質、脂肪、B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸、鈣、鐵等營養成分，具有益肝和胃、養顏護膚等功效。燕麥還能夠抗細菌、抗氧化的功效，研究表明，吃燕麥片早餐有助防止乳腺癌。絕經期前女性從燕麥片等全谷食物中攝入大量膳食纖維，可使乳腺癌危險降低41%。
西蘭花，有“天賜的良藥”和“窮人的醫生”的美譽，這是因為常吃西蘭花有爽喉、開音、潤肺、止咳的功效，西蘭花的抗癌功效，已經被全世界認可，長期食用還可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌癥的發病幾率。西蘭花是含有類黃酮最多的食物之一，類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板聚集，因而減少心臟病與中風的危險。
洋蔥，洋蔥的防癌功效來自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一種抗氧化劑，能刺激人體免疫反應，從而抑制癌細胞的分裂和生長，同時還可降低致癌物的毒性。而槲皮素則能抑制致癌細胞活性，阻止癌細胞生長。調查顯示，常吃洋蔥比不吃的人患胃癌的幾率少25%，因胃癌致死者少30%。
芹菜，其所含芹菜素具有抗腫瘤作用，能抑制腫瘤細胞生長，誘導腫瘤細胞凋亡;抑制腫瘤血管形成、侵襲和轉移。
