2017/4/20 16:05

白蘿卜，俗語說“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫生開藥方”，被稱為“小人參”的白蘿卜有很強的防癌作用，白蘿卜含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿卜所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。

白蘿卜粉絲湯

蘆筍，蘆筍中含有豐富的抗癌元素之王—硒，阻止癌細胞分裂與生長，抑制致癌物的活力并加速解毒，甚至使癌細胞發生逆轉，刺激機體免疫功能，促進抗體的形成，提高對癌的抵抗力;加之所含葉酸、核酸的強化作用，能有效地控制癌細胞的生長。蘆筍對膀胱癌、肺癌、皮膚癌等有特殊療效，并且幾乎對所有的癌癥都有一定的療效。

豆制品，大豆能促進胃腸道中有益細菌的生長，對促進消化很有好處，可以預防直腸癌。此外還有預防骨質疏松、提高機體免疫力、預防便秘、 預防心腦血管疾病等作用。

番茄，番茄對促進人體健康有非常好的功效。番茄有預防乳腺癌抗衰老兩重功效。最讓人們關心的是其預防乳腺癌的作用。番茄中含有豐富的番茄紅素、維生素C等營養物質。其中的番茄紅素是抗氧化性最強的類胡蘿卜素，其抗氧化作用是維生素E的100倍，能保護細胞免遭氧化劑侵蝕，可以減緩或阻止乳腺癌、胰腺癌、宮頸癌等癌變進程。