2017/3/23 15:35

春季養生之道，最忌諱濕氣重，我國南方的春季，潮濕陰冷，體內的濕氣容易加重，導致其他疾病的發生。此外，現代人多葷少素的飲食方式和常年久坐的工作生活方式，使人們的身體陰盛陽虛，脾胃不好。小編教大家12款春季養生食療妙方，讓大家一起輕松祛濕氣!

1、砂仁陳皮鯽魚湯

功效：健脾祛濕材料：砂仁6克、陳皮1/4個、鯽魚300~400克、芫荽4棵、生姜3片。做法：砂仁打碎；陳皮浸泡去瓤；芫荽洗凈；鯽魚宰凈，去鱗、腸雜，置油鍋慢火煎至兩邊微黃。一起與生姜放進瓦煲內，加入清水2500毫升(約10碗量)，武火煲沸后改文火煲2個小時，調入適量芫荽及食鹽和生油便可。

2、鮮土茯苓煲豬展湯

功效：祛濕困、利筋骨、健脾益胃

材料：鮮土茯苓(菜市場有售)200克、豬展肉500克、生姜1~2片。

做法：鮮土茯苓洗凈，切片狀；豬展肉洗凈，整塊不必刀切。然后與生姜一起放進瓦煲內，加入清水3000毫升(約12碗水量)，武火煲沸后，改為文火煲約2個半小時，調入適量食鹽和生油便可。