2017/2/20 14:35

3、用燃氣灶不開抽油煙機

美國《環境衛生展望》雜志刊登一項新研究發現，使用燃氣灶時通風不暢會導致室內一氧化碳、二氧化氮和甲醛嚴重超標。這三種污染物在二手煙中極為常見。

專家表示，不論煎炒蒸煮，只要使用燃氣灶，都應打開油煙機，可使污染降低60%~90%。

4、肉食吃太多

動物蛋白含可促進腫瘤細胞生長的生長激素IGF-1。美國《細胞代謝》雜志刊登南加州大學一項新研究發現，中年時大量攝入動物蛋白的人群日后癌癥死亡率比同齡人高4倍，但對于65歲以上的人就不會有什么傷害。

專家建議，以豆類等植物蛋白取代部分動物蛋白。中年人每天應按體重補充蛋白質，每2磅(0.9千克)應補充0.8克。

5、高溫油炸食物

有多項研究表明，食用油溫度過高會產生丙烯醛和大量多環芳烴化合物。此類致癌物同樣存在于香煙中，容易導致呼吸道炎癥。

專家建議，多使用橄欖油，做菜時避免油溫太高。

6、室內日光浴

《美國醫學協會雜志》刊登一項研究發現，美國每年因室內曬黑導致皮膚癌的有42萬例，而吸煙導致肺癌的僅有22.6萬例。