2017/2/17 16:15

在菜市場買回來的豬肉總是有股味道，買回家可要好好洗一洗。很多人都會把豬肉整塊沖洗，如果已經絞成肉碎的話，大家都是用有漏眼的籃子裝著洗。但其實這樣并沒有把豬肉洗干凈！因為豬肉有油脂，用水沖，油脂浮上水面，倒水的時候又會沾在肉上，還會把容器、水槽弄臟。

【正確方法】
淘米的時候留下洗米水，然后將豬肉放在淘米水中浸泡5分鐘左右再洗，這樣臟物才容易洗掉。