2016/12/1 14:53

眾所周知，水是生命之源，但很多人對水的認識還只停留在解渴上。其實，怎樣喝上放心水、健康水，講究還真不少，特別是在充斥著各種概念水、燒水容器的現(xiàn)代社會，更應(yīng)該注意。

自己燒

水開了再煮三分鐘

自己燒水喝，既方便又省錢，但美中不足的是，燒的水總有股味兒，還要長期跟水垢“作斗爭”。如何才能打贏這場仗呢？

自來水每燒開一次，就會為壺底、壺壁上結(jié)的水垢出一份力，倒在杯子里，上面還會漂著一層白沫，喝起來也有股“怪味”，尤其在北方更常見。其實，這都是水里含有過多鈣鎂離子搗得鬼，這種水礦物質(zhì)含量較高，被人們形象地稱為“硬水”。水垢的主要成分是碳酸鹽類和鎂鹽類，對人體沒有危害。但如果水壺里結(jié)了很多水垢，它就容易吸附水里的有害物質(zhì)，最好定期清除。清除水垢，使用物理方法比較有效，即先把壺?zé)桑吹剿赴l(fā)干發(fā)白，迅速灌入涼水，由于熱脹冷縮的原理，水垢會大量脫落。也可以試試化學(xué)方法——用酸性物質(zhì)溶解，比如先給壺里加點白醋，再倒入多半壺水，燒開后放20分鐘，用軟布擦拭即可。

要想燒的水口感更好、水質(zhì)更安全，不要將自來水接出來后馬上就燒，先放一會。水快開時把蓋子打開，水開后等兩三分鐘再熄火，能讓水里的有害物質(zhì)有效揮發(fā)掉。

飲水機

兩個月洗一次

自來水經(jīng)過過濾飲水機的加工，口感提升了不少，而有的人圖省事，干脆直接喝桶裝水。不管是哪一種，想要長期保持水質(zhì)健康，定期清洗飲水機是最重要的環(huán)節(jié)。

過濾型飲水機的清潔主要在過濾器，用得時間一長，會積攢很多細菌和微生物，甚至還會長出“青苔”，最好每兩三個月就清洗一次。“一般不建議自己拆卸清洗，應(yīng)請專業(yè)人員來操作，否則很容易損壞電路，導(dǎo)致飲水機罷工，還會造成用電安全隱患。”魯建國說，如果你家的飲水機可以將整個過濾器卸下來，必須按照說明書操作，用清水反復(fù)沖洗干凈。濾芯一般1—2年更換一次。

桶裝水飲水機清洗的關(guān)鍵是水桶與機器接觸的部位。清洗時，先拿掉水桶，放空機儲水槽的剩水，用中性清洗劑將其擦凈，然后再給里面放滿水，加入專用消毒劑，浸泡一會再排干凈，然后倒入清水反復(fù)沖洗，直到放出的水沒有異味才行。

另外，無論哪種飲水機，每次清洗時，機身表面、進水口、出水口和積水托盤也要記得清洗、消毒。

桶裝水

最好喝熱的

桶裝水越來越多地出現(xiàn)在人們生活中，使用時需要注意以下三點。

純凈水配白開水。最常見的桶裝水為純凈水和礦泉水，雖說純凈水中的雜質(zhì)和污染物已被去除，但這種水不能長期喝。因為在對水進行純凈處理的同時，把水中對人體有益的礦物質(zhì)和微量元素也去除了，尤其不適合老人和孩子喝。研究表明，兒童和老人身體中鈣的需求量30%來自水，長期喝純凈水，這部分鈣的吸收就不夠了，而體內(nèi)已有的礦物質(zhì)反而會隨著純凈水的代謝，排出體外。最好的辦法是純凈水配著白開水或礦泉水喝，可滿足人體對礦物質(zhì)的需求。

一周內(nèi)要喝完。桶裝水出水的原理是通過空氣壓力取水，每放出一升的水，必定有相應(yīng)一升體積的空氣夾帶著細菌和塵埃進入機體中。每次換水時，會有一部分水殘留在出水槽里，也會產(chǎn)生大量微生物。因此，安全起見，桶裝水最好一周內(nèi)喝完。如果家里人少，可用小一點的桶。

最好喝熱的。由于現(xiàn)在桶裝水的質(zhì)量參差不齊，對水桶的清潔消毒不嚴格，使原本安全的水變得不安全。因此，喝桶裝水最好燒開了再喝，購買時也要選擇大品牌。