2016/10/11 15:53

“祝你過個大肥年”是親朋好友間常用的祝福語。但是，這句話如果用在孕媽咪身上似乎不太合適。專家提醒，準媽媽孕期營養要均衡，過年期間孕婦吃得太肥膩不利于胎寶寶的健康。

準媽媽需要的營養

準媽媽懷孕期間應該補充些什么呢？專家介紹說，孕婦應當重視對葉酸、鐵、鈣、鋅、DHA及蛋白質等營養素的補充。為了使體內的胎兒能順利成長，孕婦要盡量安排好每天的飲食生活，一定要養成均衡、良好的飲食習慣，不偏食、挑食，盡量將食物烹調得美味可口，增進食欲。

合理補充營養的方法

專家指出，孕婦增加營養應根據整個孕期不同階段對飲食與營養的需求特點而定。現在的優生學提出孕婦至少應在孕前四周起全面增加營養，并且是夫妻雙方共同準備，為孕育一個健康聰明的寶寶最準備。

營養補充有安全限量

由于孕婦這個特殊群體需要的維生素、礦物質營養素較多，增加比例高于熱量，所以不能盲目以增加飲食來滿足，這樣會導致熱量過剩，造成孕婦體重增加過多，或者發生妊娠期糖尿病。適當進行強化營養是很有用的一個選擇，對那些在孕期需要量增加較多的元素如葉酸、鈣、鐵、鋅、硒等，可以通過食用一些強化食品來補充大量的營養素。

但是，營養素有攝入的標準，過大量地超標攝取，只會對人體造成傷害，那些大劑量的營養素更適合極度缺乏的病人，并不是所有的孕婦。

專業機構告訴你：整個孕程不能缺硒

美國醫學工作者在研究硒與妊娠期、哺乳期婦女及新生兒的關系時，發現硒可降低孕婦血壓，消除水腫，改善血管癥狀，預防和治療妊娠高血壓癥，抑制婦科腫瘤的惡變。此外還能預防胎兒致畸。國內的研究證實，懷孕婦女血硒含量低于非孕婦女，并且，妊娠婦女的血硒含量隨妊娠期逐漸降低。分娩時降至最低點，有流產、早產、死胎等妊娠病史的孕婦血硒含量又明顯低于無此病史者。

德意志聯邦大學兒童醫院的研究表明，嬰兒出生時，血硒水平很低，需及時從母乳中攝取大量的硒，以保證嬰兒正常的生長發育。預防新生兒的營養阻滯和保證大腦的正常發育，這就使母乳的硒含量顯得極為重要。因此，妊娠期和哺乳期婦女每日補充適量的硒，對新生兒及自身的健康是十分有益的。而美國科學委員會食物和營養組推薦一般成年女性硒的每日攝入量為50-200微克之間是安全的。我國的研究人員根據國內習慣膳食的調查建議每日400微克作為最大安全膳食硒日攝入量。

不同孕期的胎寶寶需要的營養

由于在孕期不同階段胎兒的發育情況不同，準媽媽和胎兒對營養的需求重點也有所不同。那么，不同孕期的胎寶寶最需要哪些營養呢？

懷孕初期(1～3個月)

懷孕初期是胚胎各組織器官形成時期，是胎兒生長發育至關重要的時期，也是胎兒最易致畸的時期。在這一時期，膳食調配上應多樣化，營養要豐富全面，以清淡、少油膩為主。

胎兒正需要葉酸。胎兒的中樞神經系統在此時期開始形成，這一時期也是腦干和脊髓發展的關鍵期，在第3~4周時，胎兒的神經管會閉合并發育成脊髓，因此孕初期需要攝取足量的葉酸。營養師表示，葉酸可有效降低形成神經畸形兒的風險，更是胎兒神經發育的關鍵營養素。也特別提醒計劃懷孕的夫妻，孕前3個月就應開始補充葉酸了。

小編提示：因葉酸屬于水溶性維生素，建議烹調蔬菜時多用生食或大火快炒的方式，用水煮等烹飪方法易使葉酸流失。富含葉酸的食物包括：鮭魚、鮪魚、小麥胚芽、蘆筍、菠菜及其他綠色蔬菜等。

懷孕中期(4～6個月)

在這個時候，胎兒的嗅覺記憶漸漸成熟，當準媽媽津津有味地吃著美食的時候，胎兒也在享受著呢！營養師建議，平常食欲不佳或以外食為主的準媽媽，如果擔心營養攝取不足，可在醫師的指導下服用孕婦綜合維生素。要特別注意的是，此時期食物營養的質和量對胎兒的生長影響很大，準媽媽的飲食對胎兒的腦部發展、認知表達、情緒反應、神經系統等功能都有很大的關系，所以孕婦更應該注意保持自然均衡的飲食。

胎兒正需要蛋白質。進入懷孕中期，供應身體足夠的高品質蛋白質非常重要。此時期孕婦所需要的蛋白質約是平常女性的1.5倍，如果蛋白質攝入不足，準媽媽可能會出現貧血等癥狀，胎兒也可能會體重不足。對于素食的準媽媽，由于植物性蛋白質的必需氨基酸含量較少，應多以吃豆腐、豆漿等黃豆食品，與谷類、堅果類等食物互相搭配食用，才能獲得較完全的蛋白質。富含蛋白質的食物包括：牛奶、雞蛋、牛肉、魚類等。