2016/9/28 13:27

夏季天氣炎熱，暑氣很重，很多人在夏季容易中暑、上火。老年人在夏季養生更是要注意預防暑熱，及時補充水分。

黃瓜的做法

老年人夏季養生提倡吃“五瓜”：黃瓜、西瓜、冬瓜、苦瓜、絲瓜。

黃瓜

黃瓜味甘而且性平，具有明顯的清熱解毒、生津止渴功效。黃瓜，清脆可口，既能助消化，又能提供充足的水分。黃瓜中含水量高達97%，老少皆宜，更為可貴的是，黃瓜中還含有有助于抗癌的營養素。老年人夏季吃黃瓜，安全健康又簡便。

西瓜

夏季，老年人吃西瓜有助于降低血壓，控制健康血壓，此外，西瓜還富含多種維生素，能夠抗氧化，增強免疫力，防止細胞損傷，并促進牙齒和牙齦健康。西瓜也含有大量的硫胺素、鎂、鉀，如果家里老人不愿意吃菠菜和其他深綠色葉類蔬菜，西瓜將是非常健康的替代品，而且效率更高。