2018/6/27 13:26

綠豆食譜推薦

1、南瓜綠豆湯

南瓜削皮、切塊，綠豆洗凈;將綠豆及地瓜丟入鍋中，加入10倍的水，設定1.5小時;時間到后，加點糖調味即可。

2、黑糖綠豆凍

綠豆洗凈后浸泡水中約1小時以上;綠豆放進內鍋中加1.5杯水，外鍋加1杯水后按下電鍋開關，等開關跳起再悶約10分鐘，就可以煮出粒粒分明的綠豆，綠豆待涼后，分裝于果凍模中備用;干凈鍋中加入1000ml水煮沸后，將黑糖放入以小火拌勻溶解;吉利T粉再加進去黑糖水里，一邊加入鍋中一邊攪拌避免結塊。 待略涼后，再倒入加了綠豆的果凍模中置涼，最后再移入冰箱冷藏約1-2小時至凝固即可。

不宜喝綠豆湯的人群

1、體質寒涼者

體質寒涼的人本來就有四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等癥狀，而喝了綠豆湯反而會加重癥狀，甚至引發諸如腹瀉、氣血停滯引起的關節肌肉酸痛、胃寒及脾胃虛弱引起的慢性胃炎等消化系統疾病。

南瓜百合綠豆湯

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