2017/5/8 16:49

青豆在我國(guó)已有五千多年的種植歷史，據(jù)《印度時(shí)報(bào)》報(bào)道，雖然它們是成千上萬(wàn)食譜中的一種，毫不起眼，甚至許多營(yíng)養(yǎng)雜志都沒(méi)有介紹過(guò)關(guān)于青豆的任何益處。但是，你可千萬(wàn)不要忽略它，小小青豆對(duì)人體好處多多——除皺紋、緩解便秘、減肥、益心臟……下面敘述的也只是其中的一些功效罷了。

1. 減肥佳品

女性常常為了減肥而節(jié)食，身體熱量不足，常常覺得疲憊乏力，此時(shí)可以嘗試用青豆作為零食。青豆的脂肪含量低，富含纖維素和蛋白質(zhì)，在補(bǔ)充身體能量、促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的同時(shí)，不會(huì)讓你變胖。每天在空閑的時(shí)候來(lái)一杯青豆汁，營(yíng)養(yǎng)又健康！

2. 增強(qiáng)身體抵抗力

青豆富含類黃酮、類胡蘿卜素、酚酸和多酚類抗氧化劑，有助于增強(qiáng)身體抵抗力。那些免疫力低下的患者應(yīng)該在日常飲食結(jié)構(gòu)中加入青豆，常吃對(duì)身體大有益處。

3. 除皺紋

國(guó)外科學(xué)研究表明，每日吃一把青豆，可以讓皺紋消失，讓你看起來(lái)更年輕。這真是一個(gè)令人難以相信的結(jié)論，想不到青豆竟然可以養(yǎng)護(hù)肌膚。

4. 預(yù)防骨質(zhì)疏松癥

大多數(shù)人知道吃黃豆、黑豆、紅豆對(duì)女性健康有幫助。事實(shí)上，青豆也是婦女日常飲食中不可或缺的一部分，因?yàn)榍喽箍梢詮?qiáng)壯骨骼，預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。

5. 緩解便秘

定期吃青豆可以保證身體正常排便，因?yàn)榍喽怪懈缓呃w維，能有效緩解便秘的癥狀。

6. 有利于心臟健康

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，青豆中富含的β-胡蘿卜素，具有減少心臟病發(fā)病率，降低膽固醇的功效。