2017/3/30 17:14

芒果因其果肉細(xì)膩，風(fēng)味獨(dú)特，素有“熱帶果王”之譽(yù)稱，富含糖、蛋白質(zhì)、粗纖維等營養(yǎng)物質(zhì)，比較突出的是，它所含有的維生素A成分特別高，是所有水果中少見的，多吃能明目。此外，它還含有許多對(duì)人體有益的微量礦物質(zhì)，能達(dá)到美化肌膚、防治高血壓、清腸胃之功效。

芒果有著巨大的營養(yǎng)價(jià)值

芒果營養(yǎng)價(jià)值很高，維生素A含量高達(dá)3.8%，維C含量也很豐富。芒果含有糖、蛋白質(zhì)及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，均為人體所必需。芒果對(duì)于眩暈癥、梅尼埃綜合癥、高血壓暈眩、惡心嘔吐等均有療效。芒果的胡蘿卜素含量特別高，有益于視力，能潤澤皮膚，是女士們的美容佳果。芒果中還含有一種加芒果甙的物質(zhì)，有明顯的抗脂質(zhì)過氧化和保護(hù)腦神經(jīng)元的作用，能延緩細(xì)胞衰老、提高腦功能。它可以明顯提高紅細(xì)胞過氧化氫酶活力和降低紅細(xì)胞血紅蛋白。

芒果具備很高的藥用價(jià)值

芒果味甘酸、性涼無毒，具有清熱生津，解渴利尿，益胃止嘔、止暈等功效。此外，芒果還有祛疾止咳的功效，對(duì)咳嗽痰多氣喘等癥有輔助食療作用。芒果含芒果酮酸等化合物，具有抗癌的藥理作用；芒果汁還能增加胃腸蠕動(dòng)，使糞便在結(jié)腸內(nèi)停留時(shí)間縮短。因此食芒果對(duì)防治結(jié)腸癌很有裨益。芒果中維生素C的含量高于一般水果，并能降低膽固醇、甘油三酯，常食芒果可以不斷補(bǔ)充體內(nèi)維生素C的消耗，并有得防治心血管疾病；除芒果肉外，芒果核也有藥用價(jià)值，因它的核具清熱作用。只需以芒果核煎水一大碗，入茶飲用，就有退熱之效。

食用芒果，切記提防過敏

最近，“芒果病”、“菠蘿病”很多，尤其是芒果。芒果是漆樹科常綠喬木芒果樹的果實(shí)，它的成分中含有單(或二)羥基苯，特別是不完全成熟的芒果還含有醛酸，對(duì)皮膚黏膜有一定刺激作用。芒果皮炎一般發(fā)生在接觸到芒果而未及時(shí)用水清洗的部位，多見于雙側(cè)口角、上下頜或面頰部，皮疹為均勻或不規(guī)則分布的淡紅色斑，紅斑上可見密集而細(xì)小的丘疹或針大小水皰，皮疹有輕度瘙癢感或燒灼感。

為此，的專家特別提醒，芒果雖然有豐富的維生素，是水果中的佳品，但是以前有過敏癥狀的人，盡量不要吃芒果，以免過敏纏身。此外，由于兒童的免疫力比成年人要差，更容易過敏，除了嘴巴腫，往往因?yàn)槿嘌劬Γ€會(huì)引起其它皮膚過敏。專家建議，吃芒果時(shí)最好切成小塊，用牙簽送到口內(nèi)，盡量不要碰到嘴唇周圍，吞入口內(nèi)會(huì)更保險(xiǎn)，碰過芒果汁后要注意洗手；而未出現(xiàn)過芒果過敏的人，在食用芒果后也要用清水將黏附在皮膚上的芒果液洗凈，以防過敏。