2017/2/27 14:20

黃瓜

黃瓜減肥有效最主要是因為黃瓜含有一種叫丙醇二酸的物質。這種物質可以抑制糖類物質轉化為脂肪。這樣攝入的糖類就沒有機會變成脂肪堆積起來。另外黃瓜的熱量非常低，每100克黃瓜只含有15大卡的熱量。因此在減肥期間多吃也不用害怕發胖。

推薦餐品：黃瓜雞蛋煲

食材：黃瓜150克，雞蛋2個，胡蘿卜少許，鹽1/2茶匙(3克)，油1茶匙(5ml)

做法：

1，黃瓜切成片，雞蛋打散在碗中

2，將切片的黃瓜再切成段，雞蛋攪拌好備用

3，鍋中放少許油和適量的水，水開后，倒入黃瓜片

4，水再次開后，倒入打散的雞蛋

5，最后放幾片胡蘿卜片點綴，放適量的鹽即可.

6，盛出裝在碗中就可以吃拉.

苦瓜

苦瓜的熱量超低，能抑制脂肪吸收，消腫、祛暑利于減肥。苦瓜具有降低膽固醇和甘油三酯的作用，適合高血脂患者食用。如果在吃苦瓜料理減肥時，吃苦瓜以色青末黃熟時才好吃，更取其清熱消暑功效。

推薦餐品：苦瓜雞蛋湯

食材：雞蛋3只，涼瓜一條

做法：

1.苦瓜洗凈，切開去瓜核，切幾大件待用

2.把苦瓜、雞蛋放進砂鍋內，加凈水適量

3.大火煮開后，小火煲1小時

4.再煲30分鐘，加鹽調味即可