2016/12/21 13:14

冬季吃山藥最當時，相信很多人都是知道的，因為冬季的飲食要注重滋補補氣，而山藥正好具備了補氣補腎的功效，所以在冬季吃山藥是正當時的，下面我們一起來看看冬季吃山藥有什么營養功效吧！

冬季吃山藥有什么營養功效？能夠幫助消化

山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥，所以冬季煲湯、吃火鍋不妨加入山藥這一材料。

冬季吃山藥有什么營養功效？能夠預防心血管疾病

冬季，室內溫差比較大，加上氣溫普遍較低，是心血管疾病病發的高峰季之一，而山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預防心血疾病，有降血壓、安穩心神的功效，很適合在冬季吃。