2016/10/24 16:25

板栗是一種堅果，它的營養十分豐富。板栗富含維生素C以及鉀，同時它的油脂較少，淀粉較多。板栗還具有很高的藥用價值，它具有補腎、止血、意氣等功效，并且口感較好，因此，許多人都喜歡吃板栗，卻因保存板栗而困擾。為此，小編給大家介紹一下板栗的保存方法以及板栗的煮法。

一、板栗的保存方法

1.通風法

把板栗攤開擺放進陰涼通風的地方，是可以存放一段時間的。但需注意不可堆起來放，應該要把板栗攤開擺放。

2.沙藏法

在陰涼的地方，把沙子倒進容器中，切記是一層沙子一層板栗這樣存放，需隔一段時間給板栗補充水分，可用噴壺裝水噴灑。

3.冷藏法

利用太陽光照，把板栗放在太陽光照的地方曬一天，曬完之后去掉板栗的殼，再把板栗裝進保鮮袋，密封好放進冰箱冷藏。需注意的是一定要把板栗的殼去掉，以免板栗發霉。　

4.吊裝法

把板栗攤開擺放進陰涼通風的地方晾三天左右，再把板栗裝進布袋里面，吊到陰涼通風的地方搖動，每天搖兩次左右即可。